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干鱿鱼的功效 食材简介 干鱿鱼是将枪足贼自腹部剖开,挖去内脏,放入淡水中洗净,再以清水冲洗后晒干的产品。体扁长,头腕似佛手状,肉鳍紧附在尾部两侧,形似双髻,全身均为浅粉色,表面有白霜。主要产于广东、福建、浙江,产期为7～8月。日本、越南、朝鲜也产。 营养价值 1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育...
🩺鱿鱼干可调节血管硬化 现代社会中,血管硬化是很常见的健康问题。而鱿鱼干正是调节血管硬化的好帮手哦!它的脂肪中富含不饱和脂肪酸和牛磺酸,这些成分具有显著的抗氧化作用,能够有效减少血管壁内累积的胆固醇。经常食用鱿鱼干,可以帮助我们降低心脑血管疾病的发病风险,享受更加健康的生活。 🩸鱿鱼干能改善贫血 贫血...
家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤 1.干鱿鱼浸泡在温水中3小时。 2.清洗干净泡过的鱿鱼,撕掉外面的薄膜。 3.调制5%的碱水(15ml食用碱,3000ml清水)。 4.泡过清水的鱿鱼放入碱水中泡8小时。 5.泡好后清水洗净去骨洗掉薄膜,泡入清水备用(泡的多的话可以泡两天,保存时间再长需要从水中捞出冷冻保存)。
作者: 喜欢新花样 15分钟 家常味 中级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/5干鱿鱼要提前三小时泡在水,泡开就弄掉骨条 2/5切鱿鱼,要在有骨那边切,打叉切,千万不要切断,断了就不卷了, 3/5然后切成三角形,就可以下锅炒了! 4/5翻炒一会就自然卷了!
做干贝酱剩下的金勾虾 放上香菇和肉丝 鱿鱼 很快的一道油饭就完成了 ~~~ 春蕾郎8 23348浏览0赞 梅干菜蒸肉饼 很简单的一道家常菜,利用电锅轻松就完成了。底部放南瓜不但增加健康元素,而且容易倒出。绞肉打过水不致干涩,朋友自晒的梅干菜,香味十足,加些干鱿鱼增添鲜味。 英歌小哥哥6 16412浏览0赞 客家...
一般来说，干鱿鱼的泡发时间在6-10小时之间。但这个时间并不是绝对固定的，需要根据鱿鱼的厚度、大小以及你想要的口感来灵活调整。薄的、小的干鱿鱼： 泡发时间可以相对短一些，大约6小时。厚的、大的干鱿鱼： 泡发时间需要更长，大约6-10小时，甚至更久。泡发方法与注意事项：清洗： 首先，将干鱿鱼表面的灰尘...