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家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤 1.干鱿鱼浸泡在温水中3小时。 2.清洗干净泡过的鱿鱼,撕掉外面的薄膜。 3.调制5%的碱水(15ml食用碱,3000ml清水)。 4.泡过清水的鱿鱼放入碱水中泡8小时。 5.泡好后清水洗净去骨洗掉薄膜,泡入清水备用(泡的多的话可以泡两天,保存时间再长需要从水中捞出冷冻保存)。
干鱿鱼的功效 食材简介 干鱿鱼是将枪足贼自腹部剖开,挖去内脏,放入淡水中洗净,再以清水冲洗后晒干的产品。体扁长,头腕似佛手状,肉鳍紧附在尾部两侧,形似双髻,全身均为浅粉色,表面有白霜。主要产于广东、福建、浙江,产期为7～8月。日本、越南、朝鲜也产。 营养价值 1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育...
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干鱿鱼的做法大全 鱿鱼豆腐丁 非常下饭的小菜,有鱿鱼的香味,豆腐的豆香味,有点小辣,好吃。 蕾籽小厨 42127浏览60赞 干煸鱿鱼丝 这道菜很香,适合下饭菜,香辣适口。鱿鱼要汆水这才能去腥,盐不要多放。 健中美 296006浏览1937赞 青椒鱿鱼 鱿鱼是海产八珍之一,富含钙.磷.铁元素,有利于骨骼发育和造血,...
🩺鱿鱼干可调节血管硬化 现代社会中,血管硬化是很常见的健康问题。而鱿鱼干正是调节血管硬化的好帮手哦!它的脂肪中富含不饱和脂肪酸和牛磺酸,这些成分具有显著的抗氧化作用,能够有效减少血管壁内累积的胆固醇。经常食用鱿鱼干,可以帮助我们降低心脑血管疾病的发病风险,享受更加健康的生活。 🩸鱿鱼干能改善贫血 贫血...
爆炒干鱿鱼 爆炒干鱿鱼的做法 1.干鱿鱼泡发!先用冷水将干鱿鱼浸泡2小时!然后用1:100的碱水泡12小时!泡发之后用清水清洗鱿鱼表皮无滑腻感及任何气味为止!吃多少取多少!剩余的可以用清水泡着放进冰箱储存! 2.将泡发好的鱿鱼切成块状!把鱿鱼表面上的一层白皮和刺去掉!