鱼头去腮洗净斩半,豆腐切成小块,生姜去皮切丝,香菜切末,葱切成葱花.烧热油,爆香姜丝,放入鱼头煎到两面变成金黄色.关火,把鱼头和姜丝盛到砂锅罐中.加入半罐子清水,盖上砂锅盖大火煮至沸腾,改中小火炖15分钟,直到汤变成奶白色.放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟.最后放盐调味,撒上葱花和香菜末就...
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鱼头汤又白又浓的秘诀☺️你学会了吗😘。原料：鱼汤、葱、姜、蒜、豆腐、油、盐。做法步骤：第1步、准备食材：鱼头一个一劈二、老豆腐一块😊葱丝姜丝蒜末适量，一个葱段三片生姜小葱少许～🧐。第2步、将鱼头放在容器内😊放入准备好的葱丝🌱姜丝、蒜末、料酒腌制15分钟😌腌好后捞出洗净沥干...
鱼头汤 原料:鱼头、胡椒粉、盐、葱、豆泡、粉丝、香菜、姜。 做法步骤: 第1步、鱼头洗净控干 第2步、切块 第3步、锅烧热入少许油皮朝下煎制 第4步、下豆泡煎金黄色 第5步、填入开水 第6步、加入适量的盐,胡椒粉炖煮5分钟 第7步、加入粉丝炖煮至软 第8步、盛入容器中撒香菜 第9步、成品 来自 美食...
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鱼头汤的做法,鱼头汤怎么做请看步骤:1.把鱼头,鱼骨清洗干净放白胡椒粉,葱姜,料酒腌制20分钟2.锅中放油,油热后放入腌好的鱼头煎至两面金黄3.记得提前烧一壶开水,煎好开水加进去,(煎完加热水汤会比较白)锅中放入豆腐,适量白胡椒粉,姜,葱。炖20分钟即可...