鱼头 1个 嫩豆腐 1块 料酒 2勺 生姜 4片 葱结 1根 开水 足量 葱段 适量 香菜 适量 盐 适量 白胡椒粉 1勺 鱼头汤的做法 步骤1 先用2小勺料酒和2小勺盐腌制鱼头5分钟; 步骤2 在staub铸铁锅内倒入食用油,油热后,转中小火放入鱼头,两面都需要煎一下;(鱼皮朝下,放下去的时候切忌拨弄) 步骤3...
香哈网为您提供了炖鱼头汤的做法大全介绍,包括炖鱼头汤的做法大全图文步骤详解,并详细说明炖鱼头汤的做法所需时间和用料,让您轻松学会炖鱼头汤的家常做法。
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鱼头汤 用料 新鲜鱼头；葱；姜；蒜泥大量的；粉皮；盐；糖；生抽；老抽；黄酒；白胡椒粉 做法 鱼头关键在于煎不粘锅:中火加热，放油七成熟后放入鱼头，就是会噼里啪啦爆，但不是爆的要爆炸那种，煎一分钟看下没有焦扔入姜片再煎五分钟左右，保持不要焦，然后翻身继续铁锅:锅子彻底烧热冒烟，放油后油到6成熟...
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鱼头汤，鲜美补钙，老少皆宜 鱼头汤 原料：青鱼头、盐、胡椒粉、葱花、白糖、料酒。做法步骤：第1步、鱼头两面煎一下。第2步、下姜蒜干辣椒。第3步、盛入砂锅、倒入开水、料酒、加葱结，盖盖煮十来分钟。第4步、加盐调味、少许白糖提鲜。第5步、胡椒粉。第6步、入葱花即可。来自 美食天下 香香的小厨房 的...
1、鱼头料酒抹匀腌一下。2、油煎一下。3、加入开水。4、加入葱段，姜片。5、大火炖20分钟。撇去浮末。6、捞去葱姜段。7、撒香菜，香葱。8、加适量盐，白胡椒粉，一丁点味精。汤非常鲜，一点都不腥。给孩子下面条也是极好的，一点刺没有。小贴士 奶白不腥需要：1，料酒腌，油煎。2，加开水。3，大火...
鱼头汤的详细做法步骤:1、鱼头洗净切块备用 2、蒜粒拍碎、姜切丝 3、锅烧热放入油再放姜、蒜煸香 4、放入鱼头 5、两面煎至表面微黄 6、如图 7、放入适量水...