锅包肉的做法 1.淀粉与水成1:1的比例,调制成糊备用。 2.通脊切成宽度3厘米,厚1厘米的薄片。 3.取净碗,用5克盐腌制10分钟 4.葱、姜切细丝,香菜切段。 5.在锅中倒入色拉油500克,待油温烧到六成热时,将裹好糊的肉片下入油锅中炸脆,盛出备用。 6.在锅中倒入番茄酱炒香,再加入白糖、白醋、盐、料酒...
锅包肉(最好吃的赤峰做法)的用料 猪肉牛肉鸡肉都能做 淀粉 蒜末 酱油醋糖 锅包肉(最好吃的赤峰做法)的做法 步骤1 肉切片,怎么切得比较薄呢,就是冻一下硬着切 步骤2 肉片粘淀粉糊下锅炸,炸至金黄捞出来,这个要炸两遍,为了保证脆,但是你们知道为什么自己在家做的锅包肉炸得再脆口感都不如在饭店吃的好吗...
锅包肉的做法,锅包肉怎么做请看步骤:1.色泽红亮,外酥里嫩、大酸甜微咸2.猪里脊肉切片,切片后用刀背敲打肉片断其组织,用盐和料酒腌制一会儿3.把腌制好的肉片逐个展开蘸上干淀粉后在沾水淀粉(水淀粉内可倒入少许色拉油)下七成以上的油锅里定型捞出,待油微滚时,重新放
家常锅包肉的做法 1.锅包肉成品图 2.所有食材 3.里脊肉切两厘米薄片 4.加入盐、料酒 5.淀粉液调好中间不短即可 6.加入切好肉片抓匀 7.油温5成热下入肉片 8.定型捞出 9.油温6成热下入肉片复炸金黄 10.捞出备用 11.烧油下姜丝炒香、加入番茄酱、加白糖 ...
锅包肉的做法,锅包肉怎么做请看步骤:1.准备好材料,开始吧2.猪里脊肉改刀成大片,用水淀粉及一勺色拉油调成稠糊3.加入猪肉里脊片拌匀,淀粉的量挺大的,最后的状态是所有肉片拿在手中淀粉糊不滴落,大糊蛋蛋,哈哈...
锅包肉，地道东北菜，酸甜可口吃不够 锅包肉 By 诗韵墨香 原料：里脊、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、蒜片、油、盐、料酒、白糖、白醋、土豆淀粉、水。做法步骤：第1步、成品图。第2步、里脊肉切片，不薄不厚刚刚好。第3步、肉放入清水浸泡半小时，泡出血水，洗干净。第4步、肉攥出多余水分，加入适量料酒，...
锅包肉东北家常菜 简介 很喜欢的一道东北家常菜，超级好吃该文章来自豆果美食达人作者大口吃肉小口喝酒 食材 里脊肉 1斤 淀粉 适量 胡萝卜丝 适量 葱丝，姜丝 适量 香菜 2根 白醋 20克 白糖 20克 雪碧 50g 盐 5克 胡椒粉 5g 料酒 2大勺 步骤 1 里脊肉切成厚片 2 放入三克盐，两勺料酒，五克胡椒粉，用...
锅包肉 原料：瘦肉、青红辣椒、番茄酱、糖、醋、姜、料酒、葱、淀粉、鸡蛋、油、盐。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、瘦肉切成大片。第3步、淀粉+鸡蛋。第4步、加水调成糊糊。第5步、放入肉片，搅拌均匀。第6步、起锅烧油，油冒小泡泡时，下入肉片炸熟（一片一片下）。第7步、捞出。第8步、再次...
锅包肉 锅包肉是东北的特色菜,*,咀嚼时会有类似吃爆米花时的脆声。 作者: 辛墨墨的小食光 45分钟 酸甜 初级 下饭菜 其他 东北菜 做法将做法保存到手机 1/8把猪肉切片,薄厚和刀背的厚度差不多,葱,姜,胡萝卜切丝。 2/8把肉放入容器中,倒入一勺料酒和适量盐腌制半个小时左右。