小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产上海特产四川特产广东特产新疆特产 查看全部>> 美食圈 食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 酸萝卜方式老鸭汤 46274浏览21收藏 腌制酸萝卜 87886浏览168收藏 酸萝卜炒鸭珍 38667浏览33收藏 酸萝卜 73936浏览44收藏 酸萝卜 35886浏览282收藏...
放点小米辣,酸酸辣辣的,山珍海味都不换。 GoGo66 114237浏览4078赞 酸萝卜炒豆芽 小时候每年过年妈妈都会炒一大盘八宝菜今天我炒份简易版的 甜甜43047浏览398赞 酸萝卜老鸭汤 老鸭与酸萝卜搭配,汤鲜味美。这款汤可以散寒热,缓解身体紧绷之不适 ,酸苦笋还具清热解毒的作用。再配以各种小菜烫食,是一款...
酸萝卜的做法 步骤1 白萝卜,胡萝卜全都洗净削皮备用,小米椒摘掉蒂洗净备用。 白萝卜切成条状(按照自己的爱好来,切片切条都可以,不要太薄太细就可以)。然后放盐抓匀,静置两三分钟(不能太久,容易软)。 接着处理胡萝卜,也切条备用,和白萝卜大小一致(为了美观)。 小米椒切成小圆柱形状。 姜切片(大点也可以)。
酸萝卜 酸萝卜的做法 天气热,抵挡不了的酸诱惑,酸辣咸甜,冰冰脆脆的萝卜,一口一口,开胃! 步骤1 萝卜洗净,带皮切片,厚度约0.3厘米。 步骤2 放入盐,用手抓揉,让盐更好渗透到萝卜片,然后腌制1一2小时左右,这时,萝卜会释放非常多的水,将腌制出的水倒掉。(萝卜本身的刺辣的味道水分会随盐腌制时一起出来,盐...
1萝卜切小块，放盐腌10分钟，倒掉腌出来的水分。2放小米椒+青柠+没过萝卜的雪碧+1勺白糖+3勺米醋+盐，放冰箱冷藏3小时就可以吃啦！酸甜酱腌酸萝卜 食材 萝卜500g（或者差不多1根都可以），4勺酱油，6勺米醋，4瓣蒜片，2片姜丝，2根干辣椒段、1根小米辣段，2片香叶，1勺白糖 做法 1白萝卜切片后加1勺...
酸萝卜 爽口咸菜。 原料:白萝卜、小米辣、泡椒、蒜、白醋、白开水、盐、白糖。 做法步骤: 第1步、白萝卜一个,去皮。 第2步、切粗条,加盐,腌制20分钟左右。 第3步、腌出多余的水分。 第4步、准备小米辣,蒜,泡椒。 第5步、白萝卜控干水分,用清水清洗一遍,加入泡椒,小米辣,小米辣汁,蒜瓣,加入2大勺白糖,加入...
一、制作酸萝卜的第一步，是选择优质的萝卜。萝卜的品种繁多，但制作酸萝卜，最好选用那种皮薄肉厚、水分充足、口感脆嫩的品种。在市场上挑选时，可以轻轻捏一下萝卜，感受其硬度，同时观察表皮是否光滑无损伤。这样的萝卜，腌制出来的酸萝卜才会更加美味。二、将选好的萝卜洗净后，切成大小均匀的长条或片状。切的...
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接下来，将萝卜切成您喜欢的形状。常见的有薄片、丝状、块状或条状。切的时候尽量保证薄厚或粗细均匀，这样在腌制过程中能更好地入味。如果您希望酸萝卜的口感更加脆爽，可以将切好的萝卜用盐腌制 1 - 2 小时。在萝卜中撒入适量的盐，搅拌均匀，然后放置在一旁。盐会促使萝卜中的水分渗出，杀出其中的水分。之后...