1：萝卜切成条➕1大勺盐腌制出水，冲洗几次攥干水分 2：2勺辣椒面➕2勺蒜末➕3勺芝麻淋入热油➕3大勺醋➕3大勺生抽➕1勺盐1勺鸡精➕1勺白糖拌均匀，倒入萝卜条中，再次拌均匀即可。酸辣脆爽的腌萝卜片 食材 白萝卜1个（大），小米辣2个，线椒1个，蒜3瓣，盐1勺，白糖1勺，生抽5勺，香醋3...
做法步骤：第1步、萝卜洗净晾干水分，一切8开。第2步、然后放入泡菜里。第3步、全部放完，再放食盐。第4步、腌制2个周就好了。第5步、老汤美美哒。第6步、成品粉嘟嘟的挺好看呢。小贴士：容积20升的坛子，我用了1斤高度白酒，2把花椒，食盐6斤，纯净水没过腌菜即可。这是整坛泡菜的配料。泡菜不多的情况下...
第1步、白萝卜一个,去皮。 第2步、切粗条,加盐,腌制20分钟左右。 第3步、腌出多余的水分。 第4步、准备小米辣,蒜,泡椒。 第5步、白萝卜控干水分,用清水清洗一遍,加入泡椒,小米辣,小米辣汁,蒜瓣,加入2大勺白糖,加入4勺白醋。 第6步、加入适量白开水,差不多齐平萝卜。搅拌一下,盖上保鲜膜,冷藏一夜。 第...
1.准备白萝卜一条。 2.去皮。 3.切成小段,放入食盐。 4.腌制半个小时,将腌出来的盐水倒掉。 5.放入两勺白糖。 6.一勺食盐。 7.八勺白醋。 8.放入姜片和辣椒,拌匀。 9.放入消过毒的玻璃罐子里。 10.倒入凉白开。 11.盖上盖子密封。 12.
要想腌制出脆爽的酸萝卜,可以尝试以下几种方法哦! 方法一:经典酸辣腌萝卜 食材: 白萝卜、白糖、白醋、小米辣、盐、水 步骤: 萝卜洗净去皮,切块或切丝,用盐搓揉出水分,腌制半小时。 加入泡好的小米辣,以及生抽、香醋、白糖、盐、水等调味料,搅拌均匀。 放入密封盒中,冷藏保存,腌制一天以上即可食用。 小贴士:...
闽南菜头酸(酸萝卜)的做法,闽南菜头酸(酸萝卜)怎么做请看步骤:1.把白萝卜洗净备用2.找一个大小适合腌制的罐子(塑料/玻璃均可)3.准备适量冰糖(白砂糖)4.将白萝卜切薄片5.切完放入盆中备用6.倒入适量的食盐...
酸萝卜 图文 | 小不点_June 原料：白萝卜1个、泡椒1个、指天椒2个、黄瓜少量、米醋适量、白糖适量、盐少量、鸡精少量。1. 准备食材。2. 白萝卜切小段，放入盆中，加适量盐，腌制30分钟后，用水从一下，捞出沥水。3. 黄瓜切丁。4. 泡椒切块。5. 指天椒切成小块。6. 调料理汁，加入适量的白糖与米醋...
1、红萝卜去蒂洗干净备用；2、此次做的家庭简易版切成片，撒上食盐腌出水分，大概3至4小时；时间充裕可以一整个，外婆在老家的时候会提前一个月就做了，每次到我们去吃就是一整个整个捞出来自己切成片，有机会给大家再出一期，这个版本保存时间比较久；3、冬天4小时左右，腌出的水倒掉，腌制是为了去掉红萝卜自身...
新鲜的白红青萝卜、泡椒、小米椒、生姜、柠檬水、食盐、冰糖、白醋、矿泉水。二、制作步骤：1.首先要想腌制出脆爽的酸萝卜，对于食材上就要又严格选择。萝卜的品种繁多，关是白萝卜、红萝卜、青萝卜就能让人挑花眼。简单来说，红皮萝卜要比白皮萝卜更脆更爽口，大家也可以选择红皮萝卜、白萝卜和青萝卜一起腌制，...