8/14放一层白菜撒,一层盐 9/14一缸酸菜大概需要,二斤盐 10/14白菜摆满,扎住袋子口 11/14上面压块大石头 12/14塑料袋子和缸的缝隙之间加凉水,水要加满 13/14这样酸菜就腌完了,等再发酵,两个月后就能吃酸菜了 14/14酸菜腌完啦 小贴士
9.下入炒好的酸菜，加入盐，鸡精，大火烧开，煮20分钟左右，加入粉丝，烧开，关火，撒上白胡椒粉，搅匀，盛出即可，一道酸爽开胃的东北酸菜汆白肉就做好了。【酸菜炒土豆丝】所需材料：东北酸菜半棵、土豆2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、酱油1汤匙、料酒半汤匙、花椒面半茶匙、味精少许...
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东北酸菜的详细做法步骤:1、将白菜切成四块。 2、用清水洗净。 3、锅中烧开水,下白菜煮2分钟。 4、煮熟的白菜捞出控干水分,多放些盐,腌一会。 5、待白菜放...
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一、翠花酸菜：源自黑龙江翠花集团，是东北酸菜的知名品牌。其选用当地优质大白菜，经过精心挑选与腌制，保留了白菜原有的鲜脆与营养。酸菜色泽翠黄如玉，酸香不咸，汤色澄亮，汁水丰富。无论是长时间炖煮还是简单快炒，都能保持其脆爽的口感，酸香依旧，不会软烂。用来做酸菜小炒、杀猪菜或是包酸菜饺子，更是...
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（一）翠花酸菜 翠花酸菜以其爽脆的口感著称。酸菜丝切得粗细均匀，入口酸香浓郁，酸味恰到好处，不会过于尖锐。在咀嚼过程中，能感受到白菜的纤维感，“嘎吱嘎吱”，十分过瘾。作为东北酸菜的知名品牌，翠花酸菜在市场上拥有极高的知名度和美誉度。翠花酸菜是他们购买酸菜的首选，品质稳定，味道正宗，吃起来就像家里做...
寒冷的冬天,来一顿酸菜炖排骨!完美! 作者: 传志小郎君8 24分钟 酸味 初级 其他 其他 其他 用料 白菜相克宜搭 一颗 盐 少量 白酒 一瓶盖 做法将做法保存到手机 1/6白菜洗干净 2/6切丝 3/6装瓶,或者坛子,不要用塑料的! 4/6撒盐,分层少量 5/6白酒,防腐 ...
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