1/16 鱼头用盐和料酒腌制10分钟 2/16 豆腐切成小块 3/16 咸菜切丝 4/16 姜切丝 5/16 香菜切段 6/16 锅中倒入油烧热后放入姜丝爆香 7/16 放入鱼头,小火煎至金黄色 8/16 翻另一面继续小火煎至金黄色 9/16 翻回正面,倒入清水,大火烧开 10/16 烧开后煮5分钟后转中小火煮10分钟 ...
【下厨房】豆腐鱼头汤栏目为您推荐豆腐鱼头汤做法大全,豆腐鱼头汤怎么做好吃技巧分享,豆腐鱼头汤最正宗的做法和豆腐鱼头汤家常做法推荐,更多豆腐鱼头汤的简单做法就来下厨房。
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1/7鱼头洗净,从中间切开,我这个是买鱼的时候让别人切好的 2/7葱切断,姜切片,备用 3/7锅放油,烧热后放入花椒一小勺,爆香后捞出弃之,放入鱼头,两面煎炒片刻,加入温水,放入葱段和姜片 4/7煮鱼头的功夫,把豆腐切小块,方便入味 5/7水开后,放入豆腐,大火烧开 ...
做法:鱼头去掉黑色的黑膜、剪掉鱼鳍,放入锅里煎, 两面煎完放入姜片和葱白,再倒热水。 放入豆腐、料酒和盐,再煮几分钟,汤就变成奶白色了。非常简单的一道鱼头豆腐汤就做好啦! 鱼头豆腐汤汤鲜味美的用料 鲫鱼头 半个 豆腐 2块 葱 1根 姜片 5片 油 适量 盐 适量 ...
鱼头豆腐汤，鲜美营养，老少皆宜 鱼头豆腐汤By 宁静致远0217 原料：鱼头、北豆腐、葱姜蒜花椒油、姜、盐、料酒。做法步骤：第1步、鲶鱼头洗净，切开，放料酒腌20分钟去腥。第2步、锅中放油煎鱼头至两面金黄捞出。第3步、锅中留油，爆香姜片。第4步、放入鱼头煸炒2分钟，放热水没过鱼头，煮10分钟。第5步、...
鱼头豆腐汤，鲜美不腥，老少皆宜 鱼头豆腐汤 By 香香的小厨房 原料：草鱼头、豆腐、葱、干辣椒、胡椒粉、姜、蒜、盐、白糖、料酒、鸡精、菜籽油。做法步骤：第1步、鱼头洗净切成小块。第2步、姜蒜干辣椒切如。第3步、豆腐切小块。第4步、热油锅下鱼头稍煎一下。第5步、下姜蒜干辣椒、料酒。第6步、加入...
鱼头豆腐汤的做法 步骤1 准备鱼头,豆腐 步骤2 将鱼头上的鱼鳃、鱼鳞及鱼头内壁上的黑膜去除干净,再将鱼头里外清洗干净,冲尽血水。然后给鱼头里里外外抹上料酒 步骤3 蒜瓣,生姜清洗后切片,豆腐切厚度约为1.5厘米的小块 步骤4 锅预热,加油,先放入两片姜片擦下锅底,再放入鱼头煎至两面金黄 锅底先擦姜片再煎鱼不...
1 食材全家福：鱼头鱼尾、豆腐、大葱、小葱、生姜、香菜 2 鱼头鱼尾洗干净（菜场买的时候，老板把鱼头已经劈为两半），用盐和料酒抹匀，腌二十分钟。3 热锅放凉油，鱼头鱼尾放入锅中，中火煎。4 煎到发黄，翻面煎另一面。也要煎到发黄。5 煎鱼的时候，姜切片，大葱切段 6 第二面煎好后，放入葱姜，转...