家常菜 用料 小白虾 150克 姜 2片 蒜 1瓣 小米辣 1个 白酒 50克 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/11准备白酒和醋 2/11小白虾用清水浸泡一会儿,清洗干净,控水 3/11加入盐,糖,味精 4/11加入姜丝 5/11加入蒜末 6/11再加入小米辣 7/11加入高度白酒 8/11加入醋 9/11最后加入适量凉开水 10/11搅拌...
1.准备河虾,漂洗几次先养着。 2.准备好辅料。 3.准备黄酒和白酒。 4.按4:1的比例放入黄酒和白酒,调好待用。 5.姜葱蒜切末。 6.青红尖椒和香菜切末。 7.准备醋和红腐乳汁。 8.将醋,生抽,红腐乳汁放入容器,放入白糖,姜葱蒜末,青红尖椒,香菜末,白胡椒粉调匀。 9.调料做好以后,将河虾倒入之前配好的...
醉虾的做法,醉虾怎么做请看步骤:1.准备的食材如图2.把红虾洗净后,摘去头部3.倒入高度白酒腌制15分钟左右4.蒜剁成碎末,姜切成丝,小米辣切小段5.15分钟后,把蒜,姜,小米辣放在红虾上6.倒入少许白胡椒粉...
醉虾的做法 步骤1 新鲜的海虾或者河虾,以每只3-5公分长为宜,剪去虾脚虾须,在清水中冲洗干净,沥干水份;放置在带盖子的透明玻璃碗内。注意:一定要新鲜的活虾。 步骤2 调汁:小碗中加入葱、姜、蒜末各一小勺,米醋2汤匙、生抽1汤匙、盐1小勺,白糖半小勺,味精适量,芥末挤出一小段,最后加入52度白酒30克;搅拌均...
家常美味醉虾，做法简单，看一遍就能学会 醉虾 By 花鱼儿 原料：新鲜虾、蒜片、姜片、葱段。做法步骤：第1步、材料：新鲜虾 第2步、蒜片、姜片、葱段 第3步、将新鲜虾去虾须虾线清洗一下，捞出，控干水分。第4步、随后，放入保鲜盒中。第5步、接着，搁入姜片、蒜片、葱段。第6步、然后，加适量的白酒。...
自制醉虾，鲜中含有酒的香甜，绝对刺激你的舌尖味蕾 醉虾 纯属抖音看多了，于是出于好奇，做了这道醉虾。原料：活虾、黄酒、白酒、蒜、姜、白糖、醋、海鲜酱油、小米辣、线椒。做法步骤：第1步、准备一个容器，最好能密封的。我用的是玻璃保鲜盒。第2步、把姜、蒜、小米辣、线椒切碎，我的小米辣有点干了，不...
醉虾的做法,豆果美食为您提供醉虾的做法图文步骤,了解醉虾所需食材,掌握醉虾的做法技巧,让您轻松做出醉虾。
熟醉虾、熟醉蟹的做法 1、除去黄酒,把所有佐料称量好放锅里大火煮开,小火煮10分钟左右(一定要最小火,不然容易煮干,最后浸泡的卤水不够)2、加入黄酒大火煮开,放一旁晾凉备用3、竹节虾/大闸蟹放锅里蒸熟,差不多蒸个20分钟左右,自己估摸时间,熟了就好,放一旁晾凉备用(也可以煮熟)。4、等所有材料凉透把竹...
作者: 美食作家柴光军 15分钟 酸辣 中级 凉菜 腌 家常菜 用料 小清虾 200克 柠檬 1个(实际用量半个) 白醋 50克 大香菜 一根 葱白 20克 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.成品图 2.小清虾清洗5次,放在清水里养10分钟 3.小米辣,小青椒,姜,蒜,大香菜,葱白洗净备用 ...