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贵州酸菜的做法 步骤1 将所需的菜洗干净备用 步骤2 准备一锅滚烫的开水(根据菜的多少准备哦!) 步骤3 把准备好的菜将菜茎放入滚水中,五秒后将叶子放入锅中,五秒后全部捞起,依次进行,直至全部烫好,切记不宜过久,全熟了泡出来的不清脆 步骤4 捞起时用冷水泡起,并一一拧干抖散开来 步骤5 放入事先准备好的...
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独山盐酸菜，贵州省独山县特产，中国国家地理标志产品。盐酸菜最初称作坛酸，后改称盐酸，是布依族、水族、苗族等民族久负盛名的食品。主产地主要分布在贵州省的独山、三都、荔波等县，其中尤以独山县出产的盐酸菜较著名。独山盐酸菜色鲜味美，脆嫩可口，具有酸、甜、咸、辣之独特风味。2013年12月10日，原国家质检...
贵州酸菜的做法步骤 步骤1 瓦缸透气很好,做出来的才正宗。 步骤2 煮一锅开水,等到差不多冷了之后,倒入瓦缸里。 步骤3 再帮准备好的盐,姜,干辣椒放入瓦缸里。 步骤4 苦芥菜买后把它晒一晒太阳,再水洗,用开水锅里抄一抄,再风干掉水。最后再切段,放入瓦缸里。
无盐版酸菜(贵州)的做法步骤 步骤1 先烧一锅开水备用,自来水就行了,是烧开才用的。 把菜挑选一下。 步骤2 青菜先去掉黄叶和老根,按菜心和菜叶分开放好。不要洗菜。 步骤3 水开把菜杆先下锅烫一下,再把菜叶压到锅里,用筷子翻转一下,全部烫到了就可以了。
不是我吹,贵州人做酸菜易如反掌,无盐酸菜安逸! 美食小当家 发布时间:19分钟前我们一起加油努力, 绽放最美的光彩。 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...