步骤4 放入切成段的酸菜一起爆炒1-2分钟,炒出酸菜的香味,然后倒入酸菜汤和煮红腰豆的汤,煮5-10分钟。期间加入1勺蚝油。 步骤5 酸菜熬出味儿以后,倒入之前煮好的红腰豆,然后尽量用勺压碎豆子,越碎汤越粘稠。煮5-10分钟 地道贵州酸菜豆米火锅的小贴士
-, 视频播放量 9799、弹幕量 8、点赞数 274、投硬币枚数 25、收藏人数 269、转发人数 54, 视频作者 糖果妈的厨房, 作者简介 三餐四季,人间烟火家的样子从一道菜开始特产找卫:TGms6688,相关视频:裹卷皮这样做又薄又柔软,包起来还不破,贵州最好吃的火锅,又丑又香太上
大厨分享羊蝎子汆酸菜,满满一锅真实惠,喝汤啃骨头两不耽误真爽 大厨分享鱼香鸡蛋做法,松软鲜嫩多汁,这样做摊鸡蛋再也不怕腻人 舌尖上的哈尔滨美食 福成厚龙江土菜馆 舌尖上的哈尔滨美食 双门洞的夏天 清蒸黄鱼 甘鲜浓郁,鲜与香变得层次多元,鱼肉嫩滑无比让人回味无穷 看东北大厨家的年夜饭都吃啥,老徐春节...
来自贵州扎佐的酸菜蹄膀火锅 贵阳旁边有一个县叫修文县,修文县下有一个镇子叫扎佐镇,这个镇子上最著名的一道菜是酸菜蹄膀火锅。两三百家酸菜蹄膀火锅一家挨一家。 边地往往有野趣。我是通过贵州的朋友的推荐收到这硕大一个蹄膀,很豪迈,其中浓缩了贵州人骨子里的豪迈。去年去贵州做美食旅行团,见识过贵州人的...
『酸菜豆米火锅』，秋季的味蕾盛宴。其汤底深受大众喜爱，尤其在贵州菜中独树一帜。以香辣与酸辣为特色的贵州菜，豆米汤底则提供了不辣的选项，让每一位食客都能尽享其美味。豆香四溢，无论是涮菜、涮肉还是拌饭，都让人回味无穷。这里的“酸菜”与北方的有所不同，贵州酸菜在制作时并不加入食盐。其色泽自然...
3332 0 01:40 App 你们都要的看贵州无盐酸菜做法来了! 1455 1 01:49 App 今天做的贵州酸菜蹄膀太香了! 5830 18 01:01 App 我最喜欢的炒饭就是贵州的怪噜饭! 3140 1 01:50 App 贵州人最爱的酸菜洋芋汤! 2769 0 00:57 App 酸菜丸子火锅,酸鲜开胃,丸子嫩滑不散好好吃好下饭! 902 1 01:01 App ...
最近超级火的贵州酸菜火锅🍲 毛辣果 一楼很适合和朋友喝喝酒 吃吃小食🍷 二楼是热气腾腾的火锅局 桌子不多 但人满为患装修风格给人在外露营⛺️ 特别有氛围哈哈 我们六个人点了两个锅 都是人气招牌锅「酸汤鱼」酸汤鱼绝了 🐟 现捞现杀直接上锅煮 也太新鲜了吧!「菌菇锅配肉饼」肉饼超嫩 吃起来...
贵州火锅新风潮:酸菜蹄髈让你欲罢不能! 近期的天气变化真是让人无从琢磨,时而是艳阳高照,时而又变脸来一场雷阵雨,一天的温度变化仿佛可以比作四季轮转。在冷冷的小雨和低温的陪伴下,想必许多人下班回到家后,都会渴望一锅热气腾腾的火锅,带来一丝温暖和幸福感。想象一下,听到热情洋溢的喊声:‘翠花儿,上酸菜!’...
5.净锅上火，下入猪油烧至六成热，下入姜片、葱段炒香，再倒入奶汤、酸白菜块烧出酸鲜味，然后下入处理好的肚条、鸡杂、猪大肠，加入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味，接着倒入垫有莴笋条的火锅盆中，加上西红柿片，带火上桌。先吃肚条、鸡杂、猪大肠、酸菜，最后倒入鲜汤，下时令蔬菜配蘸水食用即成。
😋 探索贵州的独特风味,贵州酸菜蹄膀火锅等你来尝!🐷 蹄膀的鲜嫩与酸菜的酸爽完美结合,激发你的味蕾,每一口都是全新的体验。🥘 锅底浓郁,酸香四溢,涮煮各种蔬菜与豆腐,享受美味与健康的双重满足。🌶️ 搭配贵州特色的辣椒蘸水,香辣过瘾,让你的味蕾更上一层楼!💕 无论是家庭聚餐还是朋友聚会,贵州酸菜...