1/11备好嫩豆腐和皮蛋 2/11备好葱姜蒜装入容器中 3/11加入干辣椒碎和花椒粒 4/11倒入烧至开始冒烟的热油 5/11放入所有的调料和香油,拌匀备用 6/11皮蛋去壳,洗净,切成小丁备用 7/11豆腐切成见方4厘米的方块,再切成三角形,再切成薄片,摆入盘中 8/11把皮蛋放入豆腐的中间 9/11再把调好的料汁倒在皮蛋...
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皮蛋豆腐的做法 步骤1 1.首先,准备500克黄豆,先把它们倒进大盆子里,再注入适量的清水,将黄豆清洗一遍。洗净之后,将脏水倒掉,再次更换清水,将黄豆浸泡一整夜。经过浸泡后的黄豆,就会变的圆鼓鼓的。 步骤2 2.准备一厅啤酒,将它打开后倒进黄豆中,再给里面稍微加一些清水,要将黄豆淹过,用筷子搅拌均匀。啤酒是发酵...
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病情分析:皮蛋和豆腐可以一块食用,两者的营养成分互补,有助于提供均衡的营养。皮蛋富含蛋白质和微量元素,而豆腐则是植物蛋白和钙的重要来源。 1.营养成分互补:皮蛋每100克约含13克蛋白质、196毫克钠和丰富的铁、锌等微量元素,豆腐每100克约含8克蛋白质、350毫克钙,还有维生素B群和一定量的镁和磷。两者搭配可提供...
皮蛋豆腐 By 丹丹…畅畅 皮蛋是一个部分人接受不了的食物，但是它和豆腐配在一起的时候，味道就绝对没得挑了。原料：皮蛋、豆腐、蒜、香菜、熟花生米、生抽、香醋、白糖。做法步骤：第1步、豆腐一定要用绢丝豆腐，这样吃起来更细嫩，一分为二。第2步、只需要一半的豆腐，另外一半可以做别的用，切成小方块放入盘...
皮蛋豆腐的做法 步骤1 准备好豆腐和皮蛋 步骤2 将豆腐切成小方块放入盘内 步骤3 将皮蛋切碎,放在豆腐上 步骤4 撒上葱花 步骤5 小碗内调白醋,生抽等为料汁,均匀的倒在豆腐上 步骤6 可以吃了哦,就这么简单 皮蛋豆腐的烹饪技巧 调味汁调好以后可以先试一下,口味偏酸的可适当多放些醋,本人不建议太酸。总之这道...
皮蛋豆腐的做法 步骤1 准备食材:内酯豆腐半盒(我做一小份,所以只用半盒,另外半个做其它菜。)皮蛋1个,小米辣1个,生姜片3小片,蒜1瓣,小葱少许。 步骤2 将内酯豆腐盒底朝上,以厨房剪剪去四个角,让盒内进去空气。 步骤3 然后再翻过来撕去正面包装膜,倒扣脱模,可以倒出完整的豆腐块。
1个 淀粉 适量 香菜 几根 鸡蛋 1个 火腿肠 1根 葱 少量 步骤 1 准备好以上食材 2 豆腐切细条，火腿肠切小块，皮蛋切小块，放进烧开的水中煮2分钟 3 淀粉适量加冷水搅拌慢慢倒入锅中，一手拿勺子搅拌 4 慢慢倒入打散的鸡蛋 5 用勺子搅拌一下，成粘稠状起锅 6 一道小孩大人都爱吃的豆腐羹完成了 ...