柳州螺蛳粉（Liuzhou Luosifen）是用螺蛳汤料、米粉和特定配料制作的一道主食。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西非物质文化遗产名录，倪铫阳被确立为传承人。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得 国家地理标志 商标 。2021年6月10日，广西柳州市召开新闻发布会称，“柳州螺蛳粉”商标现已在18个国家和地区获得...
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步骤1 我吃过的牌子里觉得味道最好的当属螺霸王!配料丰富,米粉的量也比较足,汤也特别鲜~今天就用这个牌子的粉来煮~ 步骤2 配料:鸡蛋,猪蹄,油豆泡,卤牛肉,鸭掌,油麦菜 步骤3 第一步:干米粉凉水下锅 步骤4 第二步:煮开后继续沸腾7-8分钟后捞出过凉水 步骤5 第三步:开水下螺蛳粉,煮至米粉可以用筷子夹...
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第1款、食尚螺螺蛳粉 说起地道柳州味，食尚螺可是数一数二的代表品牌。它从最正宗的柳州工艺起家，坚持选用新鲜的螺蛳肉和天然香料，再经过层层精心烹制而成。小吃货我那天打开一袋，哇，酸爽鲜香扑鼻而来，简直太惹味了！食尚螺的汤底浓郁，辣而不燥，微酸微臭，回味悠长。那酸笋片还是爽脆入味，搭配QQ弹牙的...
第1款、嘻螺会螺蛳粉！作为柳州本土的人气品牌，嘻螺会可以说是名副其实的“网红”了。它家的螺蛳粉可不只有一种口味，而是足足有8种之多。从最基础的红汤原味，到让人欲罢不能的烈焰浓汤，再到独具一格的双臭双辣双蛋，保准你每一次都有新的惊喜。我个人最推荐的还是加臭加辣口味，那酸爽劲儿，简直就是我...
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在柳州能吃到街边的螺蛳粉，那是最合适不过了，如果来不来广西，不妨试一试这5款料包螺蛳粉，性价比超高，味道正宗，香臭酸辣，广西老表强力推荐。一、李子柒 李子柒螺蛳粉，辣酸鲜香，料足味浓，一筷子下去满足感爆棚，它的臭味并不如你所想象的那样刺鼻，反而以温和的香气、鲜明的酸辣，巧妙平衡的调味。煮好的...
二、螺霸王 螺蛳粉 螺霸王螺蛳粉，打开包装，丰盛的配料，整整八包的豪华阵容，包括酸笋、腐竹、辣椒油、花生、鹌鹑蛋、酸醋包、酸菜包以及汤料包。对于那些不太能吃辣的朋友来说，辣椒油一定要少放，这样一来，酸辣的味道恰到好处，既能勾起你的食欲，又不会盖过其他食材的风味。每一口下去，都是酸辣与鲜美...