准备食材:羊肉片:250克、大葱葱白:1根、姜:3片、盐:3克、白胡椒:1克、酱油:2勺、料酒:2勺、淀粉:半勺,香油:1勺,糖:4克。 步骤2 羊肉片解冻后清洗一下,攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀,调碗汁备用。 步骤3 洗净大葱,切成斜刀段儿。锅中加少许油,先将葱煸香,盛出备用。
19.翻炒均匀关火 20.一道美味的葱爆羊肉就做好了 21.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
葱爆羊肉的做法,葱爆羊肉怎么做请看步骤:1.主要食材:大葱、羊肉。我用的羊肉比较瘦2.大葱切片3.干辣椒剪成段。我用的是二荆条,香而不太辣4.羊肉切片5.切好的羊肉片内放入适量生抽、盐和淀粉抓匀,倒入一点食用油拌匀腌制一会。加食用油是为了炒的时候不易粘连...
1块 做法将做法保存到手机 1/10羊里脊肉切片,大葱葱白切葱花,姜切丝,酱油,盐,料酒,白糖,淀粉,香油适量调一碗酱汁备用。 2/10锅里倒油加热。 3/10放入姜丝爆锅。 4/10倒入羊肉片大火快速滑炒。 5/10加入适量盐,酱油翻炒好了盛盘出锅。 6/10锅里另倒油加热,放入葱花煸炒出香味。 7/10放入羊肉。 8...
葱爆羊肉 超级滑嫩鲜香。原料：羊里脊、大葱、酱油、胡椒粉、料酒、淀粉。做法步骤：第1步、准备一根大葱和一块羊肉。第2步、肉切片，大葱切菱形段。第3步、腌制羊肉，放入白胡椒粉。第4步、一勺酱油。第5步、一勺料酒。第6步、一勺淀粉。第7步、将羊肉和调料抓匀。第8步、抓匀后倒入豆油，再次抓匀。第...
葱爆羊肉的做法,葱爆羊肉怎么做请看步骤:1.羊肉横切片,蒜切末,大葱滚刀,羊肉腌制加盐,老抽,生抽,料酒,胡椒粉,水淀粉,香油,碗汁(少许盐,生抽,白糖,香醋)2.油温5成热放入羊肉滑散断生备用3.热锅凉油,油温7成热放入大葱爆香,放入断生的羊肉,翻炒均匀,烹上
葱爆羊肉的做法步骤 天气渐渐转凉,气温也越来越低了,这个季节最适合吃羊肉滋补,能够御寒保暖。
做法步骤：第1步、羊腿肉洗干净切成片，里面加胡椒粉，盐，生抽，料酒和香油。第2步、羊肉用手抓拌均匀腌制15分钟，大葱洗干净切成滚刀块，生姜切成丝。第3步、锅中倒油，将腌制好的羊肉放进去，里面加老抽和料酒。第4步、炒至变色捞出。第5步、另起锅烧油，将葱段和姜丝放进去翻炒几下。第6步、炒好的...
1.首先这道菜最适合用羊腿或者里脊肉来做。先把买回来的羊腿肉改刀切成片，薄厚可以根据自己的喜欢来切，想切薄的话可以把羊肉冰冻一下再切会好很多。2.我们在切好的肉片里加点酱油、料酒、盐、胡椒和一点老抽，上色后反复抓匀。这里讲一下传统做法，羊肉腌制是不能加水和淀粉进去来增加羊肉的嫩度，饭店基本上...
葱爆羊肉的做法,葱爆羊肉怎么做请看步骤:1.锅热油热,下洋葱和大蒜炒香2.倒入羊肉(提前腌制了一下,胡椒和大蒜末,油)炒散3.加入米酒,蒸鱼豉油,糖,炒变色4.撒点胡椒粉,黑胡椒粉,翻炒一炒就可以盛出来啦,这个就得快...