做法 将做法保存到手机 1/21 羊腿肉切片 2/21 切好的肉片放入碗中 3/21 加入酱油 4/21 料酒 5/21 盐和胡椒粉 6/21 搅拌均匀 7/21 加入清水 8/21 加入淀粉充分搅拌 9/21 加入些玉米油 10/21 搅匀放置五分钟 11/21 葱切滚刀块 12/21 姜切碎 13/21 热锅凉油放入肉 14/21...
用筷子夹起一片羊肉尝一口,肉片肥瘦相间,入口细嫩香辣,比手切羊肉更好嚼,冬季常吃有抵御风寒的功效,尤其适合体质虚寒的人食用。 葱爆羊肉的用料 葱爆羊肉的做法 步骤1 首先我们准备齐全做这款葱爆羊肉需要用到的食材:羊肉片我是直接买的涮火锅用的羊肉片,因为不想面对案板菜刀的血腥画面,也省去了洗羊肉、切...
1/9取羊里脊切成厚度适中的肉片。 2/9羊肉片放入碗中,加入淀粉抓匀上浆腌制大约一个小时。 3/9取二棵大葱的葱白部位切滚刀块,备用。 4/9大蒜二瓣拍碎备用。 5/9炒锅烧热后倒入适量色拉油。 6/9油温烧至八成热的时候倒入浆好的羊肉片,快速滑炒至变色断生后盛出。 7/9锅中再倒入少量色拉油,油温六七成...
葱爆羊肉的做法 步骤1 准备食材:羊肉片提前解冻(某东买的涮火锅的羊肉片),花椒不是必须可以不放(因为现在的家人不爱吃羊肉的膻味,我放了花椒去膻味的)我自己吃的时候是不放花椒的,就爱这口奶膻味儿 步骤2 大葱斜刀切粗点的丝 步骤3 切少许姜丝,倒出料酒,生抽备用 步骤4 锅中热油,多一点油话肉更香,加...
葱爆羊肉的做法,葱爆羊肉怎么做请看步骤:1.羊肉切片放调料1中的生抽,盐,料酒,蛋清,玉米淀粉混合抓匀,腌15分钟;葱切段;姜切丝。羊肉尽量选瘦的把筋膜去掉2.调料2中的生抽,糖,玉米淀粉,水提前混合调好...
葱爆羊肉 超级滑嫩鲜香。原料：羊里脊、大葱、酱油、胡椒粉、料酒、淀粉。做法步骤：第1步、准备一根大葱和一块羊肉。第2步、肉切片，大葱切菱形段。第3步、腌制羊肉，放入白胡椒粉。第4步、一勺酱油。第5步、一勺料酒。第6步、一勺淀粉。第7步、将羊肉和调料抓匀。第8步、抓匀后倒入豆油，再次抓匀。第...
葱爆羊肉 羊肉提前腌制,加盐、白糖、料酒、老抽、芝麻油、葱姜水等抓匀,放入油锅急火爆炒,锅气十足,香气四溢。 原料:羊肉、大葱、料酒、老抽、盐、糖、芝麻油、葱姜水、醋。 做法步骤: 第1步、 羊肉去筋膜 大葱洗净切滚刀块 备葱姜水 第2步、放盐 白糖 料酒 香油 第3步、放老抽 葱姜水 第4步、放一...
葱爆羊肉的做法 简介 葱爆羊肉，一道经典的北方家常菜，有着浓浓大草原上的味道。食材 羊肉 350克 大葱 3根 植物油 适量 食盐 适量 生姜 1小块 生抽 适量 十三香 适量 步骤/方法 1 我买的羊排卷，自己用切片机切的片。个人认为羊排卷较羊腿卷好吃，肥瘦相间。2 大葱洗净后切段 3 一小块生姜切丝备用，...
羊肉片 500克 大葱 1根 盐 5克 生抽 2勺 醋 1勺 淀粉 1勺 料酒 1勺 黑胡椒 少许 蒜 2瓣 步骤/方法 1 羊肉片用料酒和淀粉还有黑胡椒抓拌一下，腌15分钟 2 葱切成葱丝，蒜切成蒜片 3 锅中发油烧至七成热，放入蒜片炒香 4 下羊肉放入滑炒变白。5 立刻放葱丝 6 倒酱油炒匀，最后加入少许醋，...
葱爆羊肉的做法 简介 最爱的家常菜之一、冬天吃羊肉暖暖的、葱也很多、家家都会买一两捆儿大葱备着、这道菜此刻吃再适合不过了！食材 羊肉 200克 大葱 1根 植物油 15克 食盐 3克 生姜 1块 蒜 3瓣 香油 3克 生抽 8克 料酒 3克 步骤/方法 1 准备大葱、洗干净、斜切片、备用 2 准备好羊肉片、加入...