用筷子夹起一片羊肉尝一口,肉片肥瘦相间,入口细嫩香辣,比手切羊肉更好嚼,冬季常吃有抵御风寒的功效,尤其适合体质虚寒的人食用。 葱爆羊肉的用料 葱爆羊肉的做法 步骤1 首先我们准备齐全做这款葱爆羊肉需要用到的食材:羊肉片我是直接买的涮火锅用的羊肉片,因为不想面对案板菜刀的血腥画面,也省去了洗羊肉、切...
葱爆羊肉的做法 步骤1 羊肉切片,大葱和洋葱也切好(根据自己喜好切吧,我也不知道切的这是什么形状…) 步骤2 热锅倒油,放入花椒粒、姜片、蒜片炒香,再放入羊肉片翻炒 步骤3 羊肉片翻炒至变色,放入切好的洋葱和大葱,放入调料:盐,十三香,鸡精,生抽,继续翻炒 步骤4 羊肉炒熟、洋葱断生,放入孜然,翻炒均匀出...
第1步、准备一根大葱和一块羊肉。第2步、肉切片，大葱切菱形段。第3步、腌制羊肉，放入白胡椒粉。第4步、一勺酱油。第5步、一勺料酒。第6步、一勺淀粉。第7步、将羊肉和调料抓匀。第8步、抓匀后倒入豆油，再次抓匀。第9步、起锅烧油。第10步、热锅凉油，滑入羊肉。第11步、炒熟。第12步、盛出羊肉...
做法步骤：第1步、羊腿肉洗干净切成片，里面加胡椒粉，盐，生抽，料酒和香油。第2步、羊肉用手抓拌均匀腌制15分钟，大葱洗干净切成滚刀块，生姜切成丝。第3步、锅中倒油，将腌制好的羊肉放进去，里面加老抽和料酒。第4步、炒至变色捞出。第5步、另起锅烧油，将葱段和姜丝放进去翻炒几下。第6步、炒好的...
【葱爆羊肉】01.葱白切丝,11.在羊肉片中放入料酒、生抽、糖,搅拌均匀后腌制五分钟,21.锅中热油,倒入腌好的羊肉,快速翻炒至羊肉变色,31.然后倒入2/3的葱丝,翻炒至葱丝变软,41.接着倒入剩下1/3葱丝,翻炒15秒,51.最后倒入米醋、蒜末、盐调味,61.香气四溢的葱爆羊肉就做好
葱爆羊肉1/7 准备原材料。 2/7 羊肉切成薄厚均匀的片。放入调料腌制1-2小时入味。 3/7 大葱切滚刀块备用。 4/7 炒锅加油.一定要热锅热油,加入腌好的羊肉片快速翻炒。 5/7 羊肉变色后盛出备用。 6/7 锅中留底油,放入大葱翻炒。 7/7 大葱稍炒一下就放入羊肉快速翻炒,放入盐,糖,生抽,出...
葱爆羊肉好吃爆了‼️的做法步骤 步骤1 准备内蒙老家羊肉一块,手切羊肉 步骤2 腌制羊肉 配料如图,最后用食物油封口 腌制10分钟 步骤3 新买的章丘铁锅,必须用它来安排。 热锅凉油,锅底加入一点食盐,为了防止粘锅,羊肉更入味。 步骤4 开炒～热油冷锅,大火🔥快速翻炒羊肉,变色后出炉。
天冷了,吃点儿羊肉补补,弄个下饭的葱爆羊肉吧。这个版本是又香又嫩。又入味的葱爆羊肉哦。 葱爆羊肉的做法步骤 步骤1 羊腿肉切条 步骤2 加以上佐料 步骤3 加鸡蛋清 步骤4 加淀粉 步骤5 加油 展开全部 步骤6 步骤6 腌制15-20分钟 步骤7 大葱切段 ...
葱爆羊肉的做法步骤 步骤1 鲜羊肉选颈部肉,洗净切薄片。一般肉摊都有切片机,买的时候直接让老板切好就可以。 步骤2 鲜肉切片的缺点就是有些地方切不断,部分肉片会连在一起。 步骤3 锅中烧开水,水开后倒入肉片。 步骤4 无需煮熟,肉变色后快速捞出。
1.准备原材料。2.羊肉切成薄厚均匀的片。放入调料腌制1-2小时入味。3.大葱切滚刀块备用。4.炒锅加油.一定要热锅热油,加入腌好的羊肉片快速翻炒。5.羊肉变色后盛出备用。6.锅中留底油,放入大葱翻炒……