材料:杜促45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉 功效:作用是健筋骨,杜仲补肝肾,强筋骨,用于肾虚腰痛,筋骨无力,肉菘蓉具有滋肾壮阳,补益精血作用,有沙莫人参的美称,对腰椎患者有很好的食疗作用。 93.莲藕红豆白鸽汤 材料:莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽...
药膳食疗,是罗丽提出食物中添加中药达到治疗疾病的目的。是在食物添加中药达到治疗疾病的作用。是食物中添加中药,才名为药物的膳食--即药膳,名词如此的创建于健康领域时期。它既不同于药物疗法,也与普通的膳食有很大的差别。
葛粉羹 〔食品〕葛根半斤∶捣取粉四两;荆芥穗一两;豉三合。 〔主疗〕中风、心脾风热、言语蹇涩、精神昏愦、手足不遂。 〔方法〕先以水煮荆芥、豉六、七沸,去滓取汁。次将葛粉作索面,于汁中煮熟,空心服之。 荆芥粥 〔食品〕荆芥穗一两、薄荷叶一两、豉三会、白粟米三合。...
九《抗癌防癌、延年益寿食疗秘方》 【药材】银耳30克,红枣8枚,香菇15克,莲子40克,枸杞20克。 【食材】大豆、大米各100克,蜂蜜10克。 【做法】 步骤1:银耳、香菇泡发,润透,去蒂,洗净,银耳撕成小朵,香菇掰成小块;红枣去核,洗净,切块;莲子清水浸泡,去心,洗净;枸杞、大豆、大米淘洗干净。
东汉医圣张仲景在《伤寒杂病论》中，亦载有一些药膳名方，如当归生姜羊肉汤、百合鸡子黄汤、猪肤汤等，至今仍有实用价值。唐代名医孙思邈的《备急千金要方》和《千金翼方》专列有“食治”、“养老食疗”等门，药膳方药十分丰富。据史书记载，至隋唐时期，我国已有食疗专著约六十余种，惜多散佚。唐代孟诜所著《...
第一类 植物类食疗方 萝卜粥 〔食品〕大萝卜五个。 〔主疗〕消渴、舌焦、口干、小便数。 〔方法〕煮熟,绞取汁,用粳米三合,同水并汁,煮粥食之。 小麦粥 〔食品〕小麦,不以多少。 〔主疗〕消渴、口干。 〔方法〕淘净,煮粥或炊作饭,空腹食之。
药膳发源于中国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用中国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验...
补肾养血粥，清淡去火汤，补血益气粥，养胃粥，养生汤，四红补血粥，补肾壮阳家常菜，祛湿粥，男士滋补...
13种食疗药膳帮你去除多种疾病 木耳核桃枸杞羹(降血脂药膳) 原料:黑木耳3～5朵,核桃仁2个,枸杞子10粒,大枣4枚。 做法:以上材料隔水炖10分钟,每晨空腹吃下。 功效:黑木耳具有降血脂、调整心血管功能的功效,枸杞子甘平滋补肝肾,益精明目,有降血压、血脂、血糖作用。该方对高血脂和高血压的患者适用。