如具有食疗保健作用的药膳佳肴、点心、小吃等等,不胜枚举。药膳保健饮料有汤、饮、浆、茶、露、汁等。茶类多为单独的茶叶或与某些药物混合制成,如枸杞茶、参杞酒等,这些都是加工方法独特,具有多种保健作用的药膳食品。 三、应用原则 药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用,在应用时应遵循一定的原则。药物是...
药膳，古代称为“食疗”、“食治”、“食补”等。我国著名医药学家，如张仲景、孙思邈、孟诜（shēn）、陈直、忽思慧、李时珍、王孟英等，都曾对药膳有过论述。如孙思邈在《千金方》一书中设药膳专篇《食治门》，认为：“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。”忽思慧曾著药膳专著《饮膳正要》，深刻...
【原料】 鲜红熟桑椹200克蜂蜜50克 【来源】 《大众药膳》 【制作过程】 将鲜红熟桑椹洗净,放入大碗内用擀面杖擂烂,倒入白纱布滤取汁液,然后将汁液放入瓦锅内熬至稍浓,加入蜂蜜,不停搅匀,煮成膏状,冷却后装瓶备用。 【用法】 每日早晚各服1次,每次1-2汤匙,温...
药膳食疗方: 1、何首乌煮鸡蛋可补肝肾 食材:何首乌100克、鲜鸡蛋2个、猪油、料酒、生姜、葱白、食盐各适量。 做法:先把何首乌放入砂锅内,加水适量煎汁。然后把药汁与去壳的鸡蛋共同放入锅内,加入猪油、料酒、生姜、葱白,用文火煮10分钟,即可吃蛋喝汤。
第一类 植物类食疗方 萝卜粥 〔食品〕大萝卜五个。 〔主疗〕消渴、舌焦、口干、小便数。 〔方法〕煮熟,绞取汁,用粳米三合,同水并汁,煮粥食之。 小麦粥 〔食品〕小麦,不以多少。 〔主疗〕消渴、口干。 〔方法〕淘净,煮粥或炊作饭,空腹食之。
《中医药膳食疗》是2017年9月化学工业出版社出版的图书，作者是范文昌、梅全喜、葛虹。内容简介 本书内容主要包括上、中、下三篇。上篇包括：药膳食疗的起源与发展、中医药膳食疗的特点及分类、中医药膳食疗的应用原则及禁忌、药膳食疗的中医学理论、中药的药性理论、药膳制作基本操作。中篇包括：食物原料（谷粟豆类、...
药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽这多是平和之品，但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显著的。如山东中医学院根据古代食疗和清宫保健经验研制而成的“八珍食品”，含有山药、莲子、山楂等8种食用中药，幼儿食用30天后食欲增加者占97%，生长发育也有改善；再如，莱阳梨香菇补精...
中医食疗药膳主要是将药物与食物结合,通过调整人体的阴阳平衡,达到预防疾病、保健身体的目的。它是中医学的重要组成部分,具有调节身体机能,预防和治疗疾病的功效。 中医食疗药膳的主要作用在于调节身体机能。通过食物的热量,可以调整人体的新陈代谢,使身体达到最佳状态。比如,中医认为人体在四季中应该有所不同的饮食调整...
中医药膳食疗 客服电话 400-8862683 上班时间:周一至周五 9:30-18:00 首页 分类 燕麦 燕麦食用时也有一些注意的地方。一次不宜食用太多,否则会造成胃痉挛或 腹胀;而且过多也容易滑肠、催产、所以孕妇更应该忌食。 ¥ 19.80 小米 ¥ 23.80 育种1号(血之源头) ¥ 699.00 护苗3号汤 小朋友扭...