三七花药膳食疗 急性咽喉炎:将三七花3克与青果5克,盛入瓷杯中,冲入沸水泡至微冷时,可代茶饮;每日按此比例泡3次饮用。 急性咽喉炎:将三七花3克与青果5克,盛入瓷杯中,冲入沸水泡至微冷时,可代茶饮;每日按此比例泡3次饮用。 眩晕:将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟,捞出蛋敲碎壳,再次放入煮至30分钟,食蛋...
糖尿病药膳 糖尿病中医称为“消渴”,其主要病变在肺、胃、肾三脏。其以阴虚为本,燥热为标,临床上要求病人严格控制饮食。除此之外,一些简便的食疗方可以酌情选用。 枸杞葛根参茶西洋参5克,枸杞子10克,生地5克,葛根5克。水煎,代茶饮。 黄芪麦子茶 黄芪30克,麦冬10克,五味子5克。水煎,代茶饮。 枸杞银耳羹 枸...
杜仲的食用药膳 杜仲煨猪腰:杜仲10g,猪肾1个。猪肾剖开,去筋膜,洗净,用花椒、盐淹过;杜仲研末,纳入猪肾,用荷叶包裹,煨熟食。源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、强腰止痛。用于肾虚腰痛,或肝肾不足,耳鸣眩晕,腰膝酸软。 1、杜仲煨猪腰:杜仲10g,猪肾1个。猪肾剖开,去筋膜,洗净,用花椒、盐淹过;杜仲研末...
另外,痛泻要方也是治疗肝郁脾虚证的妙方,临床可化裁运用于肝郁脾虚型亚健康。 《千金方》中指出:“为医者,当晓病源,如有所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。”对于亚健康的治疗,中医多从治未病出发,主张未病先防,既病防变,防患于未然,救弊于萌芽。由于亚健康是健康与疾病的中间状态,对于亚健康状态的干预,...
养血润颜药膳 新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时用适量米汤温服,10~15天为一疗程。 龙眼红枣粥 龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。 功效:养心补脾,滋补强壮。 羊骨粳米粥
按药膳的工艺特点分类 (一)流食类:包括 1.汁:如鲜荷叶汁、鲜藕汁等;2.饮:如《圣济总录》姜茶饮等;3.汤:如《千金方》葱枣汤等;4.酒:如枸杞酒、木瓜酒等。 (二)半流食类:包括1.膏:如《积善堂经验方》乌发蜜膏等。2.粥:如《圣济总录》枸杞羊肾粥等。3.糊:如藕粉、菱角粉之类。4.羹:如治疗产...
茯苓药膳三 《神农本草经》把茯苓列为上品药材,说它“久服安魂养神,不饥延年”,有开心益智、安魂养神、暖脾生津、渗湿利水之功。《用药心法》说:“苓淡能利窍,甘以助阳,除湿之圣药也。 《神农本草经》把茯苓列为上品药材,说它“久服安魂养神,不饥延年”,有开心益智、安魂养神、暖脾生津、渗湿利水之功。
1.中医茶养法 健脾祛湿减肥茶 材料:干荷叶30克,生山楂15克,生苡仁15克,茯苓15克,橘皮15克,茶叶15克。 制作:上述诸药研为细末,沸水冲泡代茶饮。 功能:醒脾化湿、降脂减肥,适用于高脂血症和单纯性肥胖症。 疏肝健脾减肥茶 材料:玫瑰花、茉莉花、玳玳花、荷叶各15克,橘皮10克。
药膳是中医学的一个重要组成部分,是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科,是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。 食疗药膳的雏型了。 周代,人们对饮食已经相当讲究。尤其在统治阶级中已经建立与饮食有关的制度与官职。《周礼•天官》所载的四种医中,食医居于疾医、疮医、兽医...
许多实验都证实药膳食疗具有增强免疫功能的作用。药膳食疗的许多治疗作用也是通过调节人体免疫功能实现的,这种作用具有双向调节的特性,即低者可以使之升高,高者可以使之降低,并且在病理状态下,这种调节作用更明显。 很多人说起来药膳都是一知半解,那是因为药膳在中国消失的太久了。经过国家对中医药的宣扬与发展,中国的...