做法步骤 1、准备好各种食材。 2、先制作派皮：将黄油切成小块，在室温下软化至顺滑。3、倒入细砂糖、水和低筋粉拌匀。4、将面团装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏半小时左右，让面团更均匀细腻。5、接下来制馅：把苹果洗净，去核，切成大块，加适量水，放入米厨破壁机中，选择“酱料”选项，默认6分钟，直接启动。6...
第1步、将苹果派皮面和匀饧好。 第2步、准备馅料:先把两个苹果去核去皮。 第3步、制作馅料:先将苹果切粒、及白糖、肉桂粉、黄油。 第4步、锅中放入黄化开。 第5步、加入苹果粒、白糖、小火翻炒。 第6步、不太喜欢粒状,又取出刀压剁了几下,使粒状不太明显,这样编条能平整些(首次试制)。 第7步、...
11.红糖融化 12.倒入苹果煸炒 13.再倒入另一半红糖继续炒 14.红糖拌匀苹果软化加少许肉桂粉,苹果醋 15.小火煮至收汁关火冷确 16.冰箱里取出面团,幹成皮放进派盘,静置15分钟 17.将剩余派皮重新幹下,切成长条当装饰条 18.把冷确好的萍果馅倒进派盘,派盘周围刷上蛋液 19.在派盘上编十字压紧 20.刷上蛋...
派（pie），是一种面点类食品，起源于欧洲，典型是苹果派（apple pie），是一种美式食品。简介 最有名气的是苹果派（apple pie）可能是一种起源于欧洲的食品，不过如今，它称得上是一种典型的美式食品。根据《美国食物饮料辞典》（“The Dictionary of American Food and Drink”），苹果派的流行使美国成了世界上...
第1步、苹果去皮切成丝。第2步、切碎成小丁。第3步、平底锅烧热刷油。第4步、放入苹果丁翻炒均匀。第5步、放入砂糖，小火炒匀。第6步、炒至苹果丁变粘稠，放凉。第7步、解冻好的蛋挞皮放入苹果馅料对折，边缘捏紧。第8步、烤盘铺上锡纸，放上苹果派生坯。第9步、均匀的刷上蛋液。第10步、烤箱预热，...
苹果派是一道颜值高、味道好、难度不高的甜品，太适合新手宝宝了。喜欢的赶紧动做起来，接下来我们一起来看看具体需要些什么食材吧。By 俊妈de小食光 用料 饼皮部分 低筋面粉 160克 无盐黄油 55克 水 50克 白糖 10克 苹果馅 苹果 400克 黄油 10克 白糖 15克 盐 1克 水 20克 淀粉 ...
苹果派的做法 步骤1 黄油软化后,戴一次性手套,与糖粉、低筋面粉、杏仁粉一起揉搓成均匀的颗粒,至颜色一致,看不出明显白色面粉的状态即可。 步骤2 加入打散的全蛋液,用软刮刀压拌成均匀的面团,如果一个鸡蛋加入还很散不能使面和成团,可以适量加点水调节,一点点试不要加多了。不要过度用手揉面,以免起筋影响...
苹果派的做法 1.备齐用品 2.将软化的黄油倒入容器内,加入糖粉 3.用刮刀搅拌均匀 4.放入面粉,揉搓成颗粒状 5.加入鸡蛋 6.用手揉成面团(建议带一次性手套揉,不然揉的满手油,说实话我是受不了)揉好后放入冰箱冷藏20分钟 7.苹果洗净削皮,切丁备用 ...
1 先来制作苹果派的馅。苹果去皮去核切成小块，不粘锅里放上黄油（25g），加热，让黄油彻底融化；2 把切好的苹果块放进锅里，再加进白糖（85g）；3 中火，翻炒。翻炒的过程中苹果会出水，而且会越来越多，这都是很正常的，将一个柠檬切开，把里面的柠檬汁挤进去，搅拌均匀，保持中小火继续翻炒；4 水份...