苹果派 苹果派的做法 1.把材料备好 2.黄油隔水融化为液状 3.面粉里倒入融化后的黄油,白糖,和少许清水 4.用筷子搅拌成絮花装 5.用手揉实揉圆,盖上保鲜膜,放入冰箱醒发 6.面团醒发的时候,可以准备果酱了,苹果削皮切丁 7.锅热后,放入黄油融化 8.倒入苹果丁加点白糖和盐。炒至变软 9.紧接着倒入调好的...
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33.在派皮上扎些小眼。 34.把苹果馅倒入派盘中。 35.再把剩余的那份派皮擀开。 36.照旧擀成比派盘大的饼皮。 37.用刀划成均匀的细条。 38.把细条横竖交叉放到派盘上。 39.每间隔一个细条翻起来,再放上细条。 40.再把翻起来的细条放下来。 41.全部把细条编好后去掉边缘多余的部分。 42.半成品...
1/14准备好材料,两个蛋黄,一个用来和面,一个打成蛋液备用 2/14面粉中加一个蛋黄用温水和成面团盖上保鲜膜醒发10分钟 3/14苹果切成小丁加4勺糖搅拌均匀腌制两三分钟,水淀粉加适量的水搅拌均匀,黄油融化备用 4/14把腌制好的苹果倒入锅中煮至半软,在倒入水淀粉不停的搅拌 5/14用小火煮至粘稠即可 6/14来做...
苹果派的做法 1.派皮原料:低筋面粉150克 ,无盐黄油65克,鸡蛋25克,糖粉50克,盐小半勺派馅原料:苹果2个,黄油7克,砂糖50克,苹果醋少许,肉桂粉少许 2.黄油温室软化切小块 3.用打蛋器打散 4.分次加糖粉,加鸡蛋用打蛋器搅拌 5.拌匀后加半勺盐,如果是有盐黄油的话这步可直接省略 ...
苹果派的做法 步骤1 整个派需要用到两个正常大小鸡蛋的全蛋液,约共100克,先把鸡蛋搅匀。 步骤2 将100克黄油室温软化,并用刮刀拌入16克糖粉,拌到无干粉即可,以免一会用电动打蛋器时糖粉飞溅。 步骤3 用电动打蛋器将黄油打到均匀,不必打发。 步骤4 ...
苹果派的做法,苹果派怎么做请看步骤:1.盆里加入108克室温黄油丁。2.加入270克低筋面粉。3.用双手搓成粗玉米粉状的颗粒。4.加入27克细砂糖。5.用手稍微拌匀。6.加入86克水。7.揉成面团,成团即可,不要揉太久...
苹果派的用料 步骤1 备料(8寸苹果派) 派皮:黄油110g,面粉280g,糖20g,水90ml 派馅:黄油20g,苹果600g,糖65g,玉米淀粉20g,水40ml,柠檬汁10g,盐2g 步骤2 1.首先做派皮:把软化的黄油和低筋面粉、细砂糖一起,用手不断揉搓。 步骤3 2.揉搓到成为粗玉米粉的样子。
3 锅小火烧热放入余下的10G黄油，放进苹果丁翻炒，加入60g细砂糖，继续翻炒，加了糖会出水，就着水把苹果丁炒煮软，要不停地翻炒。苹果丁煮熟后加入湿玉米淀粉勾芡，关火加入柠檬汁，盐，肉桂粉拌匀室温放凉备用 4 冰箱取出面团，将面团分成2团，重量比列是2:1，大的一团擀成薄片，铺在派盘里周边底部轻...