1.美美图片来一张。 2.羊肉泡出血水洗净。 3.羊肉冷水下锅,焯水。 4.水开后捞出。 5.准备胡萝卜,大蒜,草果,香叶,花椒,干辣椒,火锅底料。 6.胡萝卜切滚刀。 7.青蒜切段。 8.生姜切片。 9.锅内放油,烧热。 10.生姜,大蒜,干辣椒爆香。 11.放入羊肉翻炒。 12.放盐,酱油,料酒,草果,香叶,翻炒。
羊肉炖胡萝卜的做法 1.羊肉清水漂洗干净。 2.将羊肉焯水。 3.捞出沥干水分。 4.胡萝卜切成滚刀块。 5.备好配料。 6.锅内油热放入大葱段、姜片、八角、香叶、草果、干辣椒爆香。 7.放入焯过水的羊肉,加入酱油翻炒均匀上色。 8.加入足量清水盖上锅盖大火煮开。 9.将大葱段用筷子夹出备用。 10.将煮开...
用料:羊肉,面粉,胡萝卜,生姜,葱,盐,味精,料酒,香油,白胡椒粉,生抽 30799浏览33收藏 葱爆羊肉 用料:羊腿肉,大葱,孜然,盐,油,鸡精,糖,酱油,料酒,米醋 6005浏览19收藏 羊肉汤 用料:羊肉,红萝卜,生姜,盐 6358浏览19收藏 孜盐羊肉 用料:洋葱,羊肉,孜盐,孜盐颗粒 43164浏览31收藏 红焖羊肉 用料:羊排,羊...
冬天吃点羊肉心里暖暖的。我上传了胡萝卜炖羊肉的菜谱,点击下面链接看详细做法。 作者: 梦姝 15分钟 家常味 初级 羹类 炖 家常菜 相克宜搭 800克 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/10羊肉洗净,切成细条 2/10姜一块切丝,一块拍破备用 3/10羊肉凉水下锅,放入姜块和料酒焯水 ...
羊肉炖胡萝卜 做法将做法保存到手机 1.羊肉洗净,焯水,再洗净。沥干水分备用。 2.胡萝卜洗净切成滚刀块备用。 3.准备好辅助料。备用。 4.炒锅里加入适量的食用油,放入辅助料图3炒香。 5.放入羊肉快速翻炒。 6.加入适量的料酒,老抽少许,盐,生抽,白糖。一起翻炒。
胡萝卜炖羊肉 By 江南布衣yuan 原料：羊肉、胡萝卜、葱、黄酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、姜。做法步骤：第1步、食材，新鲜羊肉切块加入黄酒焯水。第2步、锅中放油下入葱姜八角煸香。第3步、下入羊肉翻炒，多翻炒一会去羊膻味。第4步、烹些黄酒，放生抽，老抽上色，炒匀。第5步、加入热水炖煮约35分钟。...
1、羊肉切块、羊排切段，凉水下锅加料酒煮开，撇去浮沫，羊肉洗净备用，锅洗净倒入半锅热水。2、香料备齐备用 3、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块备用 4、热锅入少许油，冰糖炒至碎开，把香料下锅炒香，羊肉下锅炒出糖色。加老抽、生抽、料酒炒上色。5、炒锅内上色的羊肉倒进炖锅。大火开盖炖煮10分钟后转中小火...
炖羊肉不用焯水,撇掉浮沫汤就很清亮了。把除盐以外的所有调味料放入锅内 点击查看大图 6.小火慢炖一个半小时。炖至羊肉软烂 点击查看大图 7.胡萝卜切段 点击查看大图 8.胡萝卜放入锅中,加入盐 点击查看大图 9.继续小火慢炖10分钟左右,胡萝卜炖熟即可。 点击查看大图 10.出锅时撒上香葱和香菜末即可上桌...
点击查看大图 1.羊肉清水漂洗干净。 点击查看大图 2.将羊肉焯水。 点击查看大图 3.捞出沥干水分。 点击查看大图 4.胡萝卜切成滚刀块。 点击查看大图 5.备好配料。 点击查看大图 6.锅内油热放入大葱段、姜片、八角、香叶、草果、干辣椒爆香。 点击查看大图 7.放入焯过水的羊肉,加入酱油翻炒均匀上色。 点击查...