1.美美图片来一张。 2.羊肉泡出血水洗净。 3.羊肉冷水下锅,焯水。 4.水开后捞出。 5.准备胡萝卜,大蒜,草果,香叶,花椒,干辣椒,火锅底料。 6.胡萝卜切滚刀。 7.青蒜切段。 8.生姜切片。 9.锅内放油,烧热。 10.生姜,大蒜,干辣椒爆香。 11.放入羊肉翻炒。 12.放盐,酱油,料酒,草果,香叶,翻炒。
羊肉炖胡萝卜的做法 1.羊肉清水漂洗干净。 2.将羊肉焯水。 3.捞出沥干水分。 4.胡萝卜切成滚刀块。 5.备好配料。 6.锅内油热放入大葱段、姜片、八角、香叶、草果、干辣椒爆香。 7.放入焯过水的羊肉,加入酱油翻炒均匀上色。 8.加入足量清水盖上锅盖大火煮开。 9.将大葱段用筷子夹出备用。 10.将煮开...
炖 家常菜 相克宜搭 800克 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/10羊肉洗净,切成细条 2/10姜一块切丝,一块拍破备用 3/10羊肉凉水下锅,放入姜块和料酒焯水 4/10胡萝卜洗净,切滚刀块备用 5/10开锅,撇去浮沫,捞出羊肉用温水洗净 6/10把羊肉胡萝卜放入电压力锅,倒入适量的水,放入姜丝大茴 7/10盖锅盖,...
胡萝卜 700g 姜 5片 当归 5g 花椒 25粒 八角 2个 盐 5g 做法 点击查看大图 1.买新鲜的羊肉 点击查看大图 2.洗净切成块 点击查看大图 3.备好调味料。 点击查看大图 4.锅中放1500毫升的水,温水下人羊肉 点击查看大图 5.水开时撇掉浮沫。炖羊肉不用焯水,撇掉浮沫汤就很清亮了。把除盐以外的所有调味...
羊肉炖胡萝卜 做法将做法保存到手机 1.羊肉洗净,焯水,再洗净。沥干水分备用。 2.胡萝卜洗净切成滚刀块备用。 3.准备好辅助料。备用。 4.炒锅里加入适量的食用油,放入辅助料图3炒香。 5.放入羊肉快速翻炒。 6.加入适量的料酒,老抽少许,盐,生抽,白糖。一起翻炒。
1、羊肉切块、羊排切段，凉水下锅加料酒煮开，撇去浮沫，羊肉洗净备用，锅洗净倒入半锅热水。2、香料备齐备用 3、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块备用 4、热锅入少许油，冰糖炒至碎开，把香料下锅炒香，羊肉下锅炒出糖色。加老抽、生抽、料酒炒上色。5、炒锅内上色的羊肉倒进炖锅。大火开盖炖煮10分钟后转中小火...
点击查看大图 1.羊肉清水漂洗干净。 点击查看大图 2.将羊肉焯水。 点击查看大图 3.捞出沥干水分。 点击查看大图 4.胡萝卜切成滚刀块。 点击查看大图 5.备好配料。 点击查看大图 6.锅内油热放入大葱段、姜片、八角、香叶、草果、干辣椒爆香。 点击查看大图 7.放入焯过水的羊肉,加入酱油翻炒均匀上色。 点击查...
胡萝卜炖羊肉的详细做法步骤:1、羊肉洗净,切成细条 2、姜一块切丝,一块拍破备用 3、羊肉凉水下锅,放入姜块和料酒焯水 4、胡萝卜洗净,切滚刀块备用 5、开锅...
胡萝卜炖羊肉 By 江南布衣yuan 原料：羊肉、胡萝卜、葱、黄酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、姜。做法步骤：第1步、食材，新鲜羊肉切块加入黄酒焯水。第2步、锅中放油下入葱姜八角煸香。第3步、下入羊肉翻炒，多翻炒一会去羊膻味。第4步、烹些黄酒，放生抽，老抽上色，炒匀。第5步、加入热水炖煮约35分钟。...