1.羊肉清水漂洗干净。 2.将羊肉焯水。 3.捞出沥干水分。 4.胡萝卜切成滚刀块。 5.备好配料。 6.锅内油热放入大葱段、姜片、八角、香叶、草果、干辣椒爆香。 7.放入焯过水的羊肉,加入酱油翻炒均匀上色。 8.加入足量清水盖上锅盖大火煮开。 9.将大葱段用筷子夹出备用。 10.将煮开的汤转入砂锅内。 11...
1/10买新鲜的羊肉 2/10洗净切成块 3/10备好调味料。 4/10锅中放1500毫升的水,温水下人羊肉 5/10水开时撇掉浮沫。炖羊肉不用焯水,撇掉浮沫汤就很清亮了。把除盐以外的所有调味料放入锅内 6/10小火慢炖一个半小时。炖至羊肉软烂 7/10胡萝卜切段 8/10胡萝卜放入锅中,加入盐 9/10继续小火慢炖10...
12.放盐,酱油,料酒,草果,香叶,翻炒。 13.放入热水或者开水。 14.烧开后倒入电压力锅。 15.按牛羊肉键。 16.时间到,羊肉炖好了,锅内再放油,放胡萝卜。 17.将羊肉倒入锅内,放少量的盐。 18.放入火锅底料,大火烧开。 19.烧开后转小火。 20.胡萝卜烧好后,放入青蒜,再放胡椒粉 鸡精,可以出锅啦! 2...
胡萝卜炖羊肉的用料 900克 步骤1 胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。 步骤2 将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。 步骤3 起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 步骤4 放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时 ...
1.羊肉洗净,切成细条 2.姜一块切丝,一块拍破备用 3.羊肉凉水下锅,放入姜块和料酒焯水 4.胡萝卜洗净,切滚刀块备用 5.开锅,撇去浮沫,捞出羊肉用温水洗净 6.把羊肉胡萝卜放入电压力锅,倒入适量的水,放入姜丝大茴 7.盖锅盖,调至肉档键 8.按键跳至保温键,闷10分钟,关电源,自然排气 ...
炖 其他 用料 相克宜搭 适量 香叶 一片 小茴香 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/13准备食材:羊肉改刀切适当大块 2/13准备食材:胡萝卜切滚刀块,香菜切小段 3/13先把洗净的羊肉放清水里泡半个小时,倒去血水然后添加盖住羊肉的水烧开,洗净浮沫 ...
1/5胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。 2/5将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。 3/5起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 4/5放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时 ...
胡萝卜炖羊肉的详细做法步骤:1、羊肉洗净,切成细条 2、姜一块切丝,一块拍破备用 3、羊肉凉水下锅,放入姜块和料酒焯水 4、胡萝卜洗净,切滚刀块备用 5、开锅...
羊肉炖胡萝卜的做法,羊肉炖胡萝卜怎么做请看步骤:1.羊肉洗净汆水2.汆水时可以准备姜蒜葱,干辣椒,八角,香叶,花椒用水泡3.汆水洗干净沥干水分4.锅里放油,放少量豆瓣酱,干辣椒,花椒,八角,香叶一起下锅煸炒...