羊肉炖胡萝卜的做法 1.羊肉清水漂洗干净。 2.将羊肉焯水。 3.捞出沥干水分。 4.胡萝卜切成滚刀块。 5.备好配料。 6.锅内油热放入大葱段、姜片、八角、香叶、草果、干辣椒爆香。 7.放入焯过水的羊肉,加入酱油翻炒均匀上色。 8.加入足量清水盖上锅盖大火煮开。 9.将大葱段用筷子夹出备用。 10.将煮开...
1.美美图片来一张。 2.羊肉泡出血水洗净。 3.羊肉冷水下锅,焯水。 4.水开后捞出。 5.准备胡萝卜,大蒜,草果,香叶,花椒,干辣椒,火锅底料。 6.胡萝卜切滚刀。 7.青蒜切段。 8.生姜切片。 9.锅内放油,烧热。 10.生姜,大蒜,干辣椒爆香。 11.放入羊肉翻炒。 12.放盐,酱油,料酒,草果,香叶,翻炒。
胡萝卜 700g 姜 5片 当归 5g 花椒 25粒 八角 2个 盐 5g 做法 点击查看大图 1.买新鲜的羊肉 点击查看大图 2.洗净切成块 点击查看大图 3.备好调味料。 点击查看大图 4.锅中放1500毫升的水,温水下人羊肉 点击查看大图 5.水开时撇掉浮沫。炖羊肉不用焯水,撇掉浮沫汤就很清亮了。把除盐以外的所有调味...
做法 点击查看大图 1.羊肉清水漂洗干净。 点击查看大图 2.将羊肉焯水。 点击查看大图 3.捞出沥干水分。 点击查看大图 4.胡萝卜切成滚刀块。 点击查看大图 5.备好配料。 点击查看大图 6.锅内油热放入大葱段、姜片、八角、香叶、草果、干辣椒爆香。 点击查看大图 7.放入焯过水的羊肉,加入酱油翻炒均匀上色。
做法步骤 1、羊肉切块、羊排切段，凉水下锅加料酒煮开，撇去浮沫，羊肉洗净备用，锅洗净倒入半锅热水。2、香料备齐备用 3、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块备用 4、热锅入少许油，冰糖炒至碎开，把香料下锅炒香，羊肉下锅炒出糖色。加老抽、生抽、料酒炒上色。5、炒锅内上色的羊肉倒进炖锅。大火开盖炖煮10分钟后...
羊肉 500克 、 胡萝卜 1根 、 姜 3片 、 葱 10克 、 蒜 4瓣 、 八角 2个 、 桂皮 1小块 、 香叶 2片 、 花椒 2克 、 冰糖 30克 、 干红辣椒 2个 、 料酒 2勺 、 生抽 2勺 、 老抽 1勺 、 盐 适量 、 开水 适量 烹饪步骤...
胡萝卜炖羊肉的做法 步骤1 胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。 步骤2 将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。 步骤3 起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 步骤4 放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时 ...
胡萝卜炖羊肉的做法 步骤1 羊肉切块、羊排切段,凉水下锅加料酒煮开,撇去浮沫,羊肉洗净备用,锅洗净倒入半锅热水。 步骤2 香料备齐备用 步骤3 胡萝卜切滚刀块,洋葱切块备用 步骤4 热锅入少许油,冰糖炒至碎开,把香料下锅炒香,羊肉下锅炒出糖色。加老抽、生抽、料酒炒上色。
1.羊肉切大块。2.凉水下锅焯羊肉,水里加料酒。3.焯出羊肉血沫。4.压力锅里放入姜,葱,花椒,热水,羊肉炖制。5.胡萝卜去皮。6.切滚刀块。7.炖好的羊肉盛出一部分到锅里。8.放入羊肉,盐。9.炖到……