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【下厨房】鲜牛肉栏目为您推荐鲜牛肉的做法大全,鲜牛肉怎么做好吃,和鲜牛肉的家常做法,更多鲜牛肉的做法步骤就来下厨房。
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1. 牛肉切块：将牛肉洗净，去筋膜，切成小粒。然后用少许盐、酱油、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟，让牛肉更入味。2. 处理口蘑：将口蘑洗净，切成薄片备用。3. 大蒜和姜准备：将大蒜拍碎剁成蒜末，姜切成丝备用。青椒洗净切成条。4. 热锅凉油：锅中加入适量食用油，先将牛肉粒倒入热锅中，用中火翻炒，至牛肉...
推荐鲜牛肉怎么做最好吃,家常鲜牛肉做法大全,鲜牛肉的营养价值,鲜牛肉的功效与作用,鲜牛肉的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
牛腩是牛腹部的一块肉，带有筋、肉和油花，瘦肉偏多，脂肪较少，最佳的烹饪方式就是炖，牛腩先浸泡三十分钟，冷水下锅焯水，变色后捞出，起锅烧油，放葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香，把牛肉炒至微焦，加入适量的盐和生抽，加半锅开水，放八角，香叶，桂皮，炖煮四十分钟，放入土豆和番茄酱，再炖煮二十分钟即可。
1、牛肉切丁加生抽、蚝油、淀粉、黑胡椒粉抓匀腌制10分钟；2、起锅烧油，油热后加牛肉粒滑熟后捞出；3、锅中底油加入蒜瓣煎两面金黄，加入牛肉粒翻炒一下，调入生抽、蚝油、盐、勾入适量水淀粉，撒点黑胡椒粉、香菜碎起锅即可。第二道：泡椒牛肉 【制作方法】1、牛肉切片冷水浸泡15分钟后捞出加入盐、生抽、...
牛肉(最好是牛腩)一斤半、土豆中等大小一个、胡萝卜一根、红皮洋葱拳头大小半个、小葱三根、生姜三片、料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉、盐、清水 做法: 牛肉洗净切块,土豆胡萝卜削皮后切滚刀块、洋葱切条(为了避免泪牛满面戴个泳镜吧)...