炸到两面金黄,开吃(д) 英式炸鱼配薯条 用料: 薯条按个人食量准备;鳕鱼条/白鱼条2条(400g左右);啤酒/牛奶(最好还是黑啤一类啦~)250ml左右;蛋白1.5个;蛋黄1.5个;盐适量;麦芽醋/苹果醋(传统炸鱼蘸料)适量;面粉150g;自发粉150g;油大量(一...
在鲫鱼全身抹上盐,里面也要抹上些盐,抹一层就可以将鲤鱼和鲫鱼放在通风能见阳光的地方晾晒成鱼干(约一周)锅内热油,油多一些,7成热时放入晾晒好的鱼干炸至两面金黄鱼皮略鼓小泡即可,不需要其他调味料,炸好的鱼沥干油或者用厨房纸巾吸干油分即可装盘开吃炸鱼段...
炸鱼的做法 步骤1 鱼洗净后用料酒,姜片,葱段,盐简单的搅拌一下。 步骤2 盖上保鲜膜腌渍至少一小时。 步骤3 鸡蛋打散。 步骤4 加少量面粉,纯净水,酱油搅拌均匀。 步骤5 取一个无水干净的锅加油烧热,然后把腌渍的鱼去掉葱姜,放入面糊,先拿住鱼尾炸一分钟后放入整鱼炸,两面金黄就可以了。 步骤6 最后...
这是爸爸在老家自己养的鱼,今天给我们拿了两条上来,可能有十斤左右,想想这么多鱼一顿又吃不完,只有分开来吃,我做了炸鱼、蒸鱼,还有鱼头就来和豆腐一起做一个汤。娃娃喝点汤也有营养。炸的鱼也可以放在冰箱时间稍微长一点,这样两条大鱼就都解决啦! 作者: 川媚姊 40分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将...
炸鱼的做法 步骤1 ️小杂鱼去内脏、去头、去尾,清洗干净。 步骤2 小杂鱼洗净倒入十三香和味极鲜、味精抓匀。 步骤3 倒入面粉和鸡蛋 步骤4 搅拌均匀,面糊不要太稀,这种厚度就可以,提起面糊慢慢滴落即可。 步骤5 起锅倒油,油温升高,放入挂好面糊的小杂鱼 ...
夏天炸鱼儿真的太热了,本视频由风味食记指南提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
家常饭来啦!今日炸鱼,把子肉,麻辣鱿鱼须,真的太太太香了! 元冬美食分享 4507粉丝 · 4212个视频 关注 接下来播放自动播放 01:24 “真正的手机强者玩家不会关心本局几个平板,不会关心匹配机制起效了没 守护王 7184次播放 · 20次点赞 15:35 055万吨大驱强力反击,单舰硬刚多方海空联合绞杀!战争模拟 大...
1、炸鱼不碎法 把收拾于净的鱼放入盐水中浸泡10分钟～15分钟，再用油炸，这样鱼块就不易碎了。炸鱼前，先在鱼的外面薄薄地裹上一层淀粉，然后再下锅，鱼就不易碎了。如在淀粉中加少许小苏打，炸出的鱼就会松软酥脆 2、炸鱼不伤鱼皮法 先把生鱼晾干，待油烧开后再轻轻将鱼放入锅;也可先将鱼用酱油浸一下...
炸鱼 炸鱼的做法 1.江鲳扁鱼开肚去污和鱼鳃,洗净。 2.将鲳扁鱼剪成块状,加上盐,糖,味精,料酒,姜,葱抓匀,腌制半小时以上。 3.准备好淀粉,鸡蛋液,面包糠。 4.将鱼块拣出,腌渍的姜葱倒掉,鱼在水龙头下稍冲,沥干水。 5.菜籽油倒入炒锅,大火热油到200度左右,将鱼块依次裹上淀粉,蛋液,和面包糠入油锅,...
炸鱼的做法,炸鱼怎么做请看步骤:1.自然解冻软化2.清理干净内脏和鱼鳃,尽量保持鱼体的完整3.面粉和鸡蛋加水放盐调味,处理好的鱼放进面粉水里等待4.干面粉里拌匀大量胡椒粉,烧烤粉和少量盐5.让鱼滚满干面粉...