第1步、这条鲤鱼有七斤重，鳞片完整，颜色金黄。第2步、用刮鳞刀挂下鱼鳞。第3步、取适量鱼鳞流水洗净，我用了一半的鱼鳞就够一盘了。第4步、洗净后沥水。第5步、加入少许料酒。第6步、加入一勺盐，腌制十分钟。第7步、炸制之前放入玉米淀粉。第8步、把淀粉拌匀，让每一片鱼鳞都粘上淀粉，这样炸出来酥脆...
1/6鱼鳞洗净,然后用料酒泡一会,大概10分钟左右(这是一条鱼的鱼鳞,尽量选择大鱼的鱼鳞) 2/6把多余的料酒倒掉,然后加入面粉,鸡蛋,胡椒粉,盐,五香粉,孜然粉 3/6拌匀,稍微腌一会! 4/6锅里倒油,烧至6成热的时候放入鱼鳞开始炸,小火炸制,最好一片两片这样的炸,多了一起炸容易粘到一起,中间的鱼鳞不容易熟...
作者: 鱼儿AA567 15分钟 家常味 中级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/5鱼鳞清洗干净。 2/5用姜粉和料酒把鱼鳞腌制一会儿,去腥,然后沥干水分。 3/5锅内放油烧至五成热,放入鱼鳞炸一下。 4/5炸至金黄捞出沥干油分,拌一些盐进去。 5/5成品图。 小贴士 炸鱼鳞要用小火,以免炸焦;腌制后的鱼鳞...
推荐炸鱼鳞怎么做最好吃,家常炸鱼鳞做法大全,炸鱼鳞的营养价值,炸鱼鳞的功效与作用,炸鱼鳞的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
炸鱼鳞，颜色金黄，酥脆焦香 炸鱼鳞 By putimama 炸魚鳞还是很早跟妈妈学的。魚鳞是魚真皮层的胶原质生成的骨质，含有丰富的蛋白质、及钙、铁、锌与多种维生素，学名魚鳞硬蛋白。魚鳞含有较多的魚鳞脂，有增强大脑记忆力、延缓细胞衰老的作用。原料：鱼鳞、料酒、盐、淀粉。做法步骤：第1步、这是鲤鱼的魚鳞，将...
炸鱼鳞的做法 1.鱼鳞清洗干净。 2.用姜粉和料酒把鱼鳞腌制一会儿,去腥,然后沥干水分。 3.锅内放油烧至五成热,放入鱼鳞炸一下。 4.炸至金黄捞出沥干油分,拌一些盐进去。 5.成品图。 小贴士 炸鱼鳞要用小火,以免炸焦;腌制后的鱼鳞一定要沥干水分,以免入锅时油溅出锅外伤人。
炸鱼鳞的做法 步骤1 鱼鳞洗干净,把鱼鳞放盆里,加少许的白醋和盐,用手慢慢的搅拌一下,再用清水洗干净,控干水分。 步骤2 加入少量的料酒腌制,待料酒入味后,加入适量的干面粉,拌均匀,让每一片鱼鳞都粘上面粉。 步骤3 起油锅,将把鱼鳞放油锅里炸,炸到鱼鳞金黄酥焦就可以了,这时候的鱼鳞都是卷起来的。
2炸鱼鳞 3炸鱼鳞 4酥炸鱼鳞 5鱼鳞茄子 6鱼鳞冻 7鱼鳞冻 8鲤鱼鳞冻 9鱼鳞茄子 10脆鳞炸翅根 当季食材 1白菜 2土豆 3红薯 4山药 5藕 6豆角 7茄子 8豇豆 9扁豆 10冬瓜 热门菜单(全部) 吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白 共13道菜 鱼的做法大全 共48道菜 吃鱼的100种方法 共110道菜 电饭煲做的蛋...
1.首先鱼鳞充分冲洗干净,可以加点料酒和盐搓洗,去腥。沥干水份放入盆中加面粉两大勺、鸡蛋一个,盐、五香粉、胡椒粉适量,生抽或者耗油少许。 点击查看大图 2.先用筷子拌匀,然后戴上手套用手充分拌匀,让每片鱼鳞都裹上浆液,放置入味。 点击查看大图 3.坐锅烧油。 点击查看大图 4.待油6成热时,小心下入鱼鳞片...
炸鱼鳞 198096人浏览 · 470人收藏 · 人做过 冰狂薇 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 鱼鳞适量 、面粉适量、 葱、姜 、料酒适量 椒盐、胡椒粉按个人口味添加 、白醋少量、色拉油适量 烹饪步骤 小贴士 鱼鳞一定要多洗几次,加白醋和盐,作用是把鱼鳞的黏液去。把鱼鳞都粘上面粉,一定要粘均匀,使鱼鳞一...