炸鱼块,制作简单,材料多样,草鱼,鲢鱼,鲫鱼都可以,炸过后刺都变得脆酥,可以一起食用。有次做先炸后烧的红烧鱼,结果炸好没来得及烧,就被消灭了,炸好的鱼外皮脆香,肉质鲜嫩,确实美味。 安安anan 241213浏览770赞 香炸鱼块 家里买了一条好大的鲢鱼,昨天鱼头拿来做了剁椒鱼头,还剩鱼身,今天用鱼身做一道香炸...
香哈网为您提供了炸鱼块的做法大全介绍,包括炸鱼块的做法大全图文步骤详解,并详细说明炸鱼块的做法所需时间和用料,让您轻松学会炸鱼块的家常做法。
【下厨房】红烧炸鱼块栏目为您推荐红烧炸鱼块做法大全,红烧炸鱼块怎么做好吃技巧分享,红烧炸鱼块最正宗的做法和红烧炸鱼块家常做法推荐,更多红烧炸鱼块的简单做法就来下厨房。
炸鱼块的做法步骤 1.将鱼处理干净,切成大小均等的块状 2.加入盐,料酒,胡椒粉,生抽,淀粉等调料腌制20分钟(加点孜然粒更美味哦) 3.加入蛋清再次抓匀 4.现在做面糊部分,将蛋黄,面粉,淀粉加适量水 5.搅拌至顺滑无颗粒状,让每一块鱼都能裹上面糊 6.起油锅,带油温升起后放入鱼块 7.炸至金黄色,翻边继续炸至...
5.将腌制好的鱼块加入面粉和淀粉，比例是1：1，然后搅拌成挂糊状态 6.起锅烧油，油温八成热时，鱼块下锅 7.鱼块炸至金黄捞出，沥干油 8.锅中油再次烧热，放入鱼块复炸一分钟，然后捞出，沥干油，装盘即可。鱼块炸两次更酥脆。一次也可多做点放在冰箱，做好的炸鱼块可直接吃、也可烧汤或者下火锅。一...
炸鱼块的做法,炸鱼块怎么做请看步骤:1.1️⃣今天用这些材料来做一个又酥又脆的炸鱼块吃吃吧2.2️⃣草鱼块买回来洗净用厨房纸吸干水分,然后加入蒜末,姜末,一勺料酒,半勺胡椒粉,一勺生抽,倒进鱼块腌制3.3️⃣再加入一勺蚝油...
炸鱼块的做法 步骤1 腌鱼,我的里面放了三勺料酒还有炸鸡粉,炸鸡粉市面上都有卖,如果想要咸一点还可以放点盐,这个鱼我腌了三个小时可是还是不太咸 步骤2 在炸鱼前要依次裹上,面粉鸡蛋液,还有面包糠,一定要均匀!!不然等下炸的时候上面裹着的面包糠很容易就掉下来了!做的时候忘记拍照了。。
炸鱼块的做法 步骤1 腌鱼,我的里面放了三勺料酒还有炸鸡粉,炸鸡粉市面上都有卖,如果想要咸一点还可以放点盐,这个鱼我腌了三个小时可是还是不太咸 步骤2 在炸鱼前要依次裹上,面粉鸡蛋液,还有面包糠,一定要均匀!!不然等下炸的时候上面裹着的面包糠很容易就掉下来了!做的时候忘记拍照了。。
1.新鲜的青鱼中段洗净; 2.切大小合适的块, 葱姜蒜切片末; 3.鱼块加葱姜蒜、生抽、料酒、盐、鸡蛋、淀粉、胡椒粉抓匀腌制半少时; 4.抓匀的鱼块腌半小时入味; 5.锅内倒油; 6.烧至八成热,依次下入鱼块; 7.炸至鱼色金黄,捞出滤油; 8.装盘享用,香气扑鼻。