炖鸡腿的详细做法步骤:1、鸡腿洗净划开 2、备好用料 3、鸡腿下锅过一下水 4、热锅上油炒香配料 5、淋老抽上色 6、成品
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做法步骤：第1步、鸡腿洗净表面划2刀。第2步、入开水焯一遍捞出备用。第3步、葱姜蒜备用。第4步、炒锅放植物油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。第5步、紧接着放入鸡腿翻炒，途中放入料酒，生抽，老抽，盐。第6步、翻炒鸡腿上色后放入没过鸡腿的热水，放入糖。大火煮开后中火炖煮。第7步、炖30分...
炖鸡腿的做法 步骤1 味道好极了 炖鸡腿的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2024-02-25 ©本菜谱的做法由 格格巫师cpqr 编写,未经授权不得转载 格格巫师cpqr 一起来分享给朋友们看看吧:上传我做的这道菜 ...
炖鸡腿的做法 步骤1 食材 步骤2 食材 步骤3 生抽、老抽 、酱油、糖调汁(也可以按自己喜欢的比例调汁,调出自己喜欢的味道就好)。 步骤4 水煮沸后,把鸡腿放入锅中煮2分钟去血水,然后放入冷水备用,放入冷水鸡肉更有弹性。 步骤5 不用放油,鸡腿、姜片下锅煎一下,这样等会煮鸡肉不会散。
炖鸡腿的做法,炖鸡腿怎么做请看步骤:1.主料:鸡腿。买了10个,把鸡腿洗干净2.调料汇总图:八角面、姜、花椒、干辣椒、香叶、白糖、葱3.把鸡腿用刀划两道口子,容易入味4.锅里放适量水,鸡腿冷水下锅5.水开后再煮两分钟,去掉鸡腥味...
炖鸡腿肉 晓晓587 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 鸡腿3个、盐适量、老抽适量、 花椒八角桂皮适量 、冰糖适量、葱姜蒜适量、 一品鲜酱油适量 、料酒适量、十三香适量、 小米辣适量
家常炖鸡腿儿 原料:鸡腿儿、干香菇、土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干红辣椒、植物油、盐、鸡精、白糖、生抽、料酒、香醋、清水。 做法步骤: 第1步、鸡腿儿清水浸泡洗净 第2步、辅料切好备好 第3步、干香菇泡发好切成厚片...