毛豆烧鸡的做法,毛豆烧鸡怎么做请看步骤:1.将鸡腿切块后放入碗中,倒入盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀,再盖上保鲜膜静置腌制30分钟2.趁着鸡肉腌制期间,将红尖椒切两半后去籽切成小块;姜去皮洗净后切片;将青葱葱白部分斜切成小段,葱绿部分切成葱花备用...
香哈网为您提供了毛豆烧鸡的做法大全介绍,包括毛豆烧鸡的做法大全图文步骤详解,并详细说明毛豆烧鸡的做法所需时间和用料,让您轻松学会毛豆烧鸡的家常做法。
1/10鸡切块控水,我是懒得再烧了,所以一整只都拿来烧,半只就好啦 2/10准备其他食材 3/10热锅放油下蒜子生姜爆香 4/10下入鸡块 5/10炒至鸡肉变白 6/10加入适量的料酒,生抽,老抽,糖,盐,八角,酱,白胡椒粉翻炒均匀 7/10加入适量的清水加盖闷至汤汁稍收 8/10放入毛豆,因为毛豆老了不容易入味,所以特意...
毛豆烧鸡的做法 步骤1 童子鸡洗净,剁成小块。锅中加水,放入20毫升料酒,把剁好的鸡块放入水中焯一下。 步骤2 捞出鸡块,控水待用。 步骤3 锅中适量底油烧热,放入姜片、蒜瓣、葱段、八角、干辣椒爆香。 步骤4 倒入鸡块煸炒2分钟左右。 步骤5 调入10毫升料酒、10毫升老抽和30毫升生抽。
毛豆烧鸡 原料:仔鸡、毛豆、姜、八角、料酒、老抽、糖。 做法步骤: 第1步、仔鸡 第2步、毛豆米 第3步、仔鸡洗净切块 第4步、锅中放油下入鸡块翻炒 第5步、加入姜和八角 第6步、放入料酒去腥 第7步、放入毛豆 第8步、翻炒片刻 第9步、加入适量的盐和老抽翻炒 第10步、翻炒均匀 第11步、加入适量水...
毛豆烧鸡的做法,毛豆烧鸡怎么做请看步骤:1.准备好食材,鸡块,毛豆,调料和鸡油、鸡皮等2.把买回来的带壳毛豆,剥成毛豆米;我家从来不买外面剥好的毛豆米,想吃都是自己剥,这样新鲜又卫生3.今儿买的是一只黑脚草母鸡,清洗干净;鸡的内脏部分,如鸡胗、鸡肝等用食盐和醋
毛豆烧鸡的做法,毛豆烧鸡怎么做请看步骤:1.童子鸡去内脏切块2.剥出毛豆3.金龙鱼食用植物调和油倒入锅中4.放入鸡块翻炒2分钟5.加水、盐、料酒6.放入葱姜7.放入毛豆中火煮1小时8.成品图9.成品图...
毛豆烧鸡 原料:鸡、毛豆、盐、味精、八角、香叶、桂皮、酱油、蚝油。 做法步骤: 第1步、原料。 第2步、鸡剁成块洗净备用。 第3步、热锅冷油放生姜八角桂皮煸香 第4步、倒入鸡块 第5步、加耗油,酱油 第6步、倒入毛豆继续煸炒。 第7步、加水漫过鸡块大火煮开,小火慢炖。出锅前加盐,味精调味。 来自 ...
毛豆烧鸡的做法 1.鸡腿剁好 2.把鸡腿焯水,焯掉血水 3.捞出洗净备用 4.准备配菜 5.锅中倒油烧热 6.下老干妈风味豆豉爆香 7.倒入鸡腿翻炒 8.鸡腿炒香 9.倒入毛豆翻炒 10.翻炒片刻 11.加入凉水 12.加入盐和鸡精 13.加点老抽调色 14.盖上锅盖,先大火烧开,转小火焖 ...