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1、减肥:毛肚含有大量的高质量蛋白,而脂肪的含量却很低,食用以后不会吸收过多的热量,但是又能满足身体对营养成分的需要,可以起到不错的减肥功效。 2、补充营养:毛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,可以起到补充营养的作用。