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牛毛肚的做法大全 蒜苔炒牛肚 蒜苔,有些地方叫它蒜苗,蒜香浓郁。微甜微辣,有去除异味的作用,用来炒牛肚再合适不过了。适当用些辣椒、花椒也可以起到盖住肚腥气同时提香。 浤辰_原生说美食 333017浏览5071赞 炝炒牛肚 牛肚含有丰富的脂肪,蛋白质,以及磷,钙,铁等矿物质等,能为人体提供营养。牛肚吃法多样,...
将姜、葱、辣椒分别切成丝,放入小碗内牛百叶洗干净,切丝锅中放清水,煮开后放入牛百叶略烫,捞出冲凉水后,放在小碟内锅里放油烧热将烧热的油倒入做法1.的小碗里清水少许加入锅里,倒入生抽、白糖、鸡粉煮成调味汁,放入碗中然后将做法6.的调味汁浇在牛百叶丝上将做法5.的姜葱油放在做法7.里,稍微拌一下,最后...
做法1:爆炒毛肚 准备食材如下:牛毛肚300克,香菜100克,蒜3瓣,香葱3棵,辣椒3个,花椒少许,蚝油2汤匙,白胡椒粉1茶匙,糖1茶匙 具体做法如下:毛肚洗净,切成细丝,大蒜切碎粒,香葱切段,香菜洗净切断面,辣椒剪成段,小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒粉,加少量水调匀备用,起锅加水烧开,倒入料酒,放入毛肚丝焯烫5、6秒,...
毛肚不仅富含蛋白质、脂肪、钙、磷,还很好吃,做法多样,随小编看看吧! 做法一:爆炒毛肚。 准备葱段、姜丝、青红辣椒块,爆肚片。 锅中放油,放入蒜片爆香,下入毛肚翻炒,下青红椒、适量盐、鸡精、醋、生抽、洒适量清水。最后下入葱段翻炒收汁即可。 做法二:香辣毛肚。 准备毛肚片、青椒块、葱段、干辣椒段、姜...
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一、凉拌毛肚 凉拌毛肚是川菜中的一道经典菜品。它将毛肚切片后，用特制的调料腌制，再进行凉拌。口感鲜嫩，辣而不燥，是夏天餐桌上的佳品。二、爆炒牛肚 爆炒牛肚是一道家常菜，它的特点是烹饪时间短，口感鲜嫩。牛肚切片后，与青椒、红椒等蔬菜一起爆炒，香味浓郁，令人食欲大开。三、水煮牛肚 水煮牛肚是一道具有...