毛肚,毛肚,是指牛的瓣胃,也称百叶肚,俗称牛百叶。 毛肚分两种,吃饲料长大的牛百叶发黄,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑。白色的牛百叶是漂过的,属于冷冻食品。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。
百度爱采购为您找到95条最新的毛肚 产品的详细参数、实时报价、行情走势、优质商品批发/供应信息,您还可以免费查询、发布询价信息等。
具体做法如下:毛肚洗净,切成细丝,大蒜切碎粒,香葱切段,香菜洗净切断面,辣椒剪成段,小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒粉,加少量水调匀备用,起锅加水烧开,倒入料酒,放入毛肚丝焯烫5、6秒,肚丝微微打卷,有微弱弹性了即可,捞出控水,热锅凉油下入辣椒、花椒炒出香味,下入一半的葱段、蒜碎炒出香味,倒入碗汁煮开,转...
【下厨房】毛肚栏目为您推荐毛肚的做法大全,毛肚怎么做好吃,毛肚家常做法和毛肚怎么用,更多毛肚菜谱做法就来下厨房
阿里巴巴为您找到827个今日最新的鲜毛肚价格,鲜毛肚批发价格等行情走势,您还可以找黑毛肚,进口毛肚,鲜牛毛肚,盐毛肚,重庆毛肚,毛肚片,毛肚串,小海毛肚,智琪毛肚,毛肚 火锅市场价格、批发价格等相关产品的价格信息。阿里巴巴也提供相关鲜毛肚供应商的简介,主营产品,图片,
一、了解毛肚 毛肚,这一食材名对于热爱火锅的人来说应该不会陌生。它其实是牛的瘤胃部分,表面有着...
黑毛肚大片叶 5斤/袋 无底座爽脆黄牛毛肚 重庆火锅食材牛百叶 广州市华溢冷冻食品有限公司 7年 月均发货速度: 当日 广东 广州市荔湾区 ¥13.00 成交64包 白千层肚500g装毛肚丝新鲜冷冻白千层凉拌火锅冒菜串串食材厂家 郫都区川祥食品经营部 1年 回头率: 15.6% 四川 郫县 ¥9.30 成交28袋 毛...
百叶和毛肚的不同之处:1.外观和结构比较 百叶和毛肚虽然都来源于牛的胃,但在外观和结构上有明显差异。百叶的结构紧密而有层次,类似于一本翻开的书,每一层都紧密相连,形成了独特的折叠纹理。这种结构使得百叶在烹饪后能够保持一定的嚼劲和弹性。相比之下,毛肚的表面则覆盖着细小的毛状突起,质地较为松散和...
厂家直销 火锅食品包装袋 真空冷冻袋 毛肚 千层肚包装袋 规格齐全 源晟品牌 诸城市源晟包装有限公司 4年 查看详情 ¥5.00/袋 江西萍乡 小刀素毛肚 厂家按需定制 口感味道鲜美 火锅食材 万良清水系列 源头工厂 四川万良食品科技有限公司 1年 查看详情 ¥19.00/斤 山东济宁 牛百叶 质量可靠 儒成食品 批发...