橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜,属于粤菜系。取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。别有一番韵味;食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。将橄榄压破,浸去涩汁或煮熟后才浸在水里两天,让涩汁沥干后,在锅里用油和盐反复翻炒,中间再加进咸菜叶(要老咸菜叶较好),用慢火熬几个小时,便成为黑得像墨的乌...
经十个小时以上的文火煎熬,佐以香料,制成滑润爽口的橄榄菜。 食用方法: 早餐搭配,白粥或馒头,直接食用。 日常佐餐:橄榄菜炒肉末四季豆、橄榄鸡、橄榄菜炒肉末豆角、橄榄菜蒸蛋、橄榄菜蒸鱼、橄榄菜炒银鱼、橄榄菜拌凉粉、橄榄菜肉末蒸虾。 密封的橄榄菜开启后,请一周内食用。 食用橄榄菜的日常注意事项 哪些体质...
一、蓬盛 橄榄菜 蓬盛橄榄菜细腻爽滑，带有橄榄的清香和芥菜的鲜嫩，不会影响咀嚼。蓬盛橄榄菜被广泛认为是好吃的，尤其适合白粥、馒头等清淡食物搭配时。广东蓬盛实业有限公司，企业创建于1988年，位于广东省汕头市。是一家集布产、收购、加工和出口果蔬制品的专业厂商。除了橄榄菜，还专业生产咸菜皇等酱菜产品。二、...
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橄榄属于一种中药材,一般情况下,橄榄菜主要由橄榄和芥菜为原料制成,功效与作用主要是开胃健食、清热利咽以及润肠通便。 1、开胃健食:橄榄菜,味甘、酸涩,能够提升患者的食欲,还可以刺激胃酸分泌,增强胃部的消化功能,从而起到开胃健食的功效。 2、清热利咽:橄榄菜性平,归肺、胃经,具有清热利咽的作用,可以用来改善咽...
蚝油橄榄菜，翠绿翠绿，非常爽口 蚝油橄榄菜 By 童话里艳丽的秋天 公主喜欢的（饭店有辣椒）这款适合儿童吃，自创的菜品，以后出去再也不用点这道菜了😁。原料：橄榄菜、蒜片、蚝油、盐、花生油、鸡精。做法步骤：第1步、橄榄菜，可以理解为大头菜，但是比大头菜口感好，市场超市都有。第2步、手撕洗净沥干水分...
一、蓬盛橄榄菜——老牌子，信得过 说起蓬盛橄榄菜，那可真是个老牌子了。记得小时候，奶奶总爱拿它拌饭，每次闻到那香味，就知道要开饭了。蓬盛的橄榄菜为啥好吃？那是因为他们选用的是新鲜橄榄和优质芥菜，再通过传统工艺腌制而成。没有过多的添加剂，就是纯粹的鲜香。俗话说得好，“金杯银杯不如老百姓的...
橄榄菜的做法,橄榄菜怎么做请看步骤:1.新鲜橄榄洗净~2.用刀背拍碎,如图~3.加凉水,水开后煮8分钟~4.用冷水泡2天。置冰箱里每天换一到两次水~5.两天后将泡好的橄榄捞出、切碎;咸菜叶洗净切碎备好。如图~...
阿一波Ayibo的产品种类丰富，包括紫菜、海苔、酱菜、橄榄菜、调味品、笋丝、冻干等。这些产品不仅口感鲜美，而且营养丰富，满足了不同消费者的口味需求。其中，橄榄菜更是备受好评，无论是搭配馒头还是白粥，都能让人食欲大增，成为餐桌上的美味佳肴，独特的鲜香味道，入口油润咸香，让人回味无穷。它的口感细腻，...
NO.1 橄榄菜炒四季豆 准备食材如下:四季豆500克,橄榄菜3汤匙,猪肉馅50克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱1根,姜1块,蒜5瓣,料酒1汤匙,淀粉适量,白糖1茶匙 具体做法如下:新鲜四季豆除去两头与老筋,洗净后切成颗粒,备用,蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉,备用,猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉,用橄榄菜做调料拌匀;起油锅,...