5.手上拍点面粉防粘，取一块皮在手心压扁，将馅放在皮上，包好后小心地收口。6.包好以后，在月饼模具里放一些粉，用手掌压住模具口，晃动几下，使面粉均匀的撒在模具里，倒出多余的面粉，将包好的月饼坯放入模具里 7.将压好的月饼小心地移到烤盘上，表面喷一点水，放入预热好的烤箱，190度 8.烤5分钟后...
月饼的做法 1.准备食材:枧水(碱面4克温水12克搅均匀即可) 2.把枧水倒入糖浆中搅均匀 3.再放入玉米油搅匀 4.搅匀的液体放入面粉中 5.搅拌均匀 6.成团后盖上保鲜膜放冰箱里冷藏 7.把需要包的馅料准备好 8.把冷藏后的月饼皮按克称重,每个二十克,然后揉圆 ...
潮式月饼来自广东潮汕地区，属于酥皮类月饼。其主要特点是皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口。潮式月饼的外皮采用猪油和面粉制成，层层酥脆。馅料以绿豆沙、乌豆沙为主，也有加入蛋黄、海鲜等特色馅料的。潮式月饼的外形通常较为小巧，呈圆形或椭圆形，外观精致，口感独特，深受人们喜爱。滇式月饼 滇式月饼主要起源于...
工具：75克月饼模、一个羊毛刷 做法：饼皮做法：1、糖浆加入花生油和枧水搅拌均匀、再倒入面粉用刮刀拌匀、然后带上一次性手套揉至无干粉、装入保鲜袋或用保鲜膜包裹住室温松驰两个钟！2、新鲜咸蛋磕出蛋黄、喷白酒祛腥、放入烤箱150度、3分钟即可、3、称馅、18个馅、我用3：7比例、馅是53克一个、饼皮22克...
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【下厨房】自制月饼栏目为您推荐自制月饼做法大全,自制月饼怎么做好吃技巧分享,自制月饼最正宗的做法和自制月饼家常做法推荐,更多自制月饼的简单做法就来下厨房。
一、广西玉林五仁叉烧月饼 广西玉林五仁叉烧月饼，包括五种坚果（如杏仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁）和叉烧肉。月饼口感丰富，既有坚果的香脆，又有叉烧肉的咸香，味道浓郁。肉质鲜嫩多汁，与五仁的甜味相互融合，形成了独特的甜咸交织的口味。在中秋佳节等传统节日，五仁叉烧月饼是玉林市民走亲访友、馈赠礼品...
皇冠世家蛋黄莲蓉味月饼豆沙广式月饼中秋礼品散装月饼批发礼盒装 广州福到商贸有限公司 3年 回头率: 11.1% 广东 广州市 ¥2.13 【中秋佳礼】新款奶黄流心月饼巧克力港式糕点中秋团圆送礼糕点 1688小店进货官方供应链 3年 回头率: 14.6% 浙江 杭州市滨江区 ¥14.75 成交2个 潘祥记云腿月饼云南特产酥皮...
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