月饼的起源可以追溯到远古时期，其雏形最早可见于殷、周时代的“太师饼”。在江浙一带，人们为了纪念太师闻仲，制作了一种边薄心厚的饼，这便是我国月饼的“始祖”。到了汉朝，张骞出使西域，引进了芝麻、胡桃等食材，为月饼的制作增添了新的辅料。于是，出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。2 月饼得名：...
月饼的起源可以追溯到远古时期的祭月仪式。中国自古有祭拜月神的传统，月亮被认为是自然中的神圣力量之一，人们会在中秋这一天祭祀月亮，以祈求丰收和安康。月饼，最早就是祭祀活动中的一种供品。据《礼记》记载，周代已有在秋分时期祭月的习俗，当时的月饼多为面饼或其他糕点，用以供奉天地。在汉代，月饼的原型开始出...
月饼的起源可以追溯到殷商时期，当时人们用一种叫做“太师饼”的食物来祭拜月神。然而，真正意义上的月饼是在唐朝出现的，当时诗人杜甫在《八月十五夜月》中写到：“满月飞明镜，归心折大刀。转蓬行地远，攀桂仰天高。” 描述了当时人们食用月饼的情景。到了宋朝，月饼开始在民间普及，并且逐渐成为中秋节必不可少的...
关于月饼的起源,有多种说法。 - 一种说法认为,月饼起源于古代的祭祀活动。 - 另一种说法认为,月饼起源于唐代,当时人们在八月十五这一天会互赠月饼,以表达对亲朋好友的祝福。 - 还有一种说法与杨贵妃有关,传说唐玄宗和杨贵妃在中秋赏月时,杨贵妃提议将“胡饼”改为“月饼”,从此胡饼便被称为月饼。
一、月饼的历史 二、经典月饼起源 三、其它著名月饼品牌 四、小知识:红莲蓉、白莲蓉、黄莲蓉的区别 奶黄月饼:半岛(半岛嘉麟楼点心大师叶永华先生首创); 冰皮月饼:大班(冰皮月饼之父大班主席郭鸿钧先生首创); 流心奶黄月饼:美心首创; 白莲蓉月饼:元朗荣华首创; 莲蓉月饼:莲香楼首创; 冰淇淋月饼:元祖首创; 一、月饼...
中秋节,月圆人圆,月饼早已成为这个节日的象征之一。月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。那我们来看看月饼的起源和背后的文化内涵吧!🍂起源 月饼的起源可追溯到殷周时期,当时江浙一带已经有一种厚实的“太师饼”,它是为了纪念太师闻仲而制作的,被认为是月...
二、月饼的起源 1. 月饼的雏形 月饼的雏形可以追溯到古代的“太师饼”。太师饼的起源有多种说法，其中较为流传的一种是与商朝纣王的太师闻仲有关。据传说，武王伐纣时，纣王派太师闻仲率兵抵御，闻仲制作了一种甜味糕饼作为行军干粮，后来这种饼传到民间，就被叫做太师饼。闻仲也因此被糕点业供奉为祖师。然而，这...
那就让我们一睹古代中秋起源和习俗。中秋节的渊源 和吃月饼习俗 中秋节的渊源可以追溯到先秦时期的秋祀和拜月习俗。《礼记·月令》说，中秋之月，“养衰老，授几杖，行糜粥饮食”。这里并没明指某一天，当包括望日(十五日)在内。枚乘所作《七发》，则明确提到了八月十五结友观涛的事，有“将以八月之望，与...