1. 《咖啡品鉴师》 ☕️ 推荐人群:咖啡品鉴师、咖啡从业者 详细解读了味觉、嗅觉与触觉方面的最新研究成果,精炼实用。 《给小朋友的咖啡书》 🧒 推荐人群:小朋友的咖啡启蒙,大朋友的科普绘本 通过图文并茂的形式让小朋友对咖啡这个经济作物有一定的认知。 《我的咖啡生活提案》 🎨 推荐人群:视觉知识一看即...
3⃣《寻豆师》 这本书耗时12年,走访了超过1000家咖啡庄园,记录了每位咖啡农的专注与坚持。书中有很多产区的照片和庄园趣事,作者还将多年担任国际竞赛评审的杯测心得,以浅显易懂的方式,简化为一般咖啡迷也能学习的测味心法。4⃣《手工咖啡》 这本书从基础术语、冲煮器具、原产地、购买咖啡、品鉴风味及冲煮方...
1、《(全2册)究极咖啡+手冲咖啡》→ 咖啡制作教程入门 这是一套官方正版的咖啡书籍，包含《究极咖啡》和《手冲咖啡》，为咖啡制作教程的入门书籍。推荐理由：正版保证了内容的质量和准确性。这两本书从基础入手，为初学者提供了全面且易懂的咖啡制作指导，涵盖了从咖啡的种类、特性到具体的手冲技巧等方面，是踏入...
从种植，烘焙到冲煮，一本入门咖啡世界，书中详细地介绍了32个咖啡豆的品种特色，以及21个咖啡豆的生产国风土，为你在咖啡馆点单时指点迷津，展示六大深度品鉴，带你领略精品咖啡的神奇世界。高手篇 【精品咖啡学】 上 据说是咖啡师入门必看的书籍，浅烘焙，单品，庄园豆，第三波精品咖啡大百科。作者以两篇篇幅，...
《精品咖啡学》（上册与下册）作者：韩怀宗 这本书分为上、下两册，都比较厚，有着“咖啡辞海”之称，不仅含有较强的专业性内容，咖啡相关的知识量也相当庞大，是从业人员的必读书籍。上册主要介绍了咖啡三大浪潮的由来、咖啡简史，以及咖啡豆的常见品种和主要产地；下册则详细讲解了咖啡品鉴、杯测、风味轮和基础...
咖啡爱好者们,想要深入了解咖啡的世界吗?这里为你精选了8本咖啡书籍,每一本都是咖啡控的必读之作!1. 《你不懂咖啡》 📚 评分:7.3 这本书以轻松愉悦的方式介绍了咖啡世界的基本知识,从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化,为你解读所有关于咖啡的秘密。2...
推荐人群:初学者、咖啡爱好者、咖啡从业者 这本书作者的来头就大了,他可是大名鼎鼎的詹姆斯.霍夫曼James Hoffmann,他是英国平方英里品牌的创始人、咖啡冠军、国内某站up主。平时会科普测评一些器具设备和咖啡制作。回来说说这本书,同样是入门科普的书籍,讲了咖啡品种、咖啡处理的过程、咖啡制作、全球各个产地的知识内容...
1、《我的咖啡生活提案》塞巴斯蒂安·拉西纳、陈春龙合著,陈旻乐翻译,豆瓣7.4分 2、《你不懂咖啡》石胁智广著作,从研喆翻译,豆瓣8.2 分 3、《好的咖啡》井崎英典著作,苏航翻译,豆瓣7.8 分 4、《咖啡咖啡处处开》杰里米·托茨、史蒂文·马卡东尼亚合著,白庙翻译,豆瓣7.7 分 5、《手工咖啡:咖啡爱好者的完美指南...
咖啡入门知识绘本 5⃣️第四波精品咖啡学 从产地到出杯，全面剖析明日咖啡的新风貌 6⃣️咖啡品鉴师 纵观今天的全球咖啡产业链，品质鉴定正是最受咖啡从业者关注的领域。7⃣️：精品咖啡大全 比《咖啡大全》的内容更加详实：8⃣️：意式咖啡萃取的科学 9⃣️：咖啡冲煮的科学 专业玩家，咖啡师...
关于咖啡的书籍 1.《咖啡的奇妙世界》——哇塞,这本书就像带你进入了一个满是咖啡香气的奇幻森林!比如它会告诉你不同产地咖啡的独特风味,就好像不同性格的人一样让人着迷!你不想去探索一下吗? 2.《咖啡品鉴大全》——嘿,这本书简直是咖啡爱好者的宝藏指南!它能教你像个专业大师一样品味咖啡,从闻香到品味...