6、《世界咖啡学》韩怀宗著作,豆瓣 8.4 分 我因此购买了一整套手冲、冰滴以及配件设备,每天训练,并择时拜访了本地优秀手冲店,学到不少好用的技巧。 几位喜欢喝咖啡的朋友品尝我的手冲,说我可以出去卖了,我就当是对我初级手艺的最高认可了哈哈。 而我所有的手冲基础知识,基本上源自于这个月以来,对这几本书的...
京东JD.COM图书频道为您提供《完全咖啡知识手册升级版 咖啡书籍手工咖啡烘焙书手冲关于咖啡的全书咖啡制作书籍咖啡入门制作教程必修课咖啡师书籍知识》在线选购,本书作者:,出版社:中国轻工业出版社。买图书,到京东。网购图书,享受最低优惠折扣!
《咖啡·好的》这本书是你不容错过的选择!这本书以通俗易懂的语言,总结了手冲咖啡的基础知识,逻辑清晰,易于记忆。虽然有些人对手冲咖啡的基础知识存在争议,但这本书无疑是一个很好的起点。📖温故而知新,这本书将帮助你更好地掌握手冲咖啡的技巧和知识。💪快来阅读这本书,提升你的咖啡冲泡技艺吧!0 0 发...
冲呀!手冲咖啡咖啡书咖啡书籍入门咖啡品鉴大全手工咖啡咖啡入门咖啡文化咖啡教程咖啡书籍大全教程咖啡品鉴大全 作者:黄琳智 江衍磊出版社:江苏凤凰科学技术出版社出版时间:2020年09月 手机专享价 ¥ 当当价 降价通知 ¥43.02 定价 ¥68.00 配送至 天津 至 北京市东城区 服务 由“知行图书专营店”发货,并提供...
咖啡师手册全2册 手冲法压和虹吸咖啡 意式浓缩咖啡和茶制作指导 斯科特拉奥 咖啡冲煮技术 咖啡师指南 咖啡培训教材 咖啡书籍 M 京东价 ￥ 降价通知 累计评价 0 促销 展开促销 配送至 --请选择-- 支持 - + 加入购物车 更多商品信息 读买天下图书专营店 商品评价 4.9 高 物流履约 4.9 高 售后服务...
那些年我读过的咖啡书籍”手冲咖啡“ 一只咖啡狗的自白 一本写给咖啡爱好者和咖啡师的新书——《手工咖啡》 咖啡白哥 手冲咖啡的起源与演变~ 手冲咖啡顾名思义,就是字面意思:是手工冲泡的咖啡。 这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明的。当时她在家中做咖啡,突发奇想地用儿子的吸墨纸作为滤纸...
《爱上手冲咖啡》 感谢@快读慢活 推荐一📚《爱上手冲咖啡》“日本精品咖啡之神”教你手冲一杯美味咖啡,让精品咖啡成为你的日常。 👑作者简介:[日] 田口护,被誉为“日本精品咖啡之神”、日本精品咖啡协会会长; 冲咖啡的要点归纳: ① 要使用新鲜的咖啡豆; ...
📖首先,推荐《咖啡冠军的手冲咖啡学》,这本书由一位咖啡冠军撰写,旨在帮助读者找到自己喜欢的味道,并教你如何冲煮出最适合自己的咖啡。无论你是喜欢浓郁的还是清淡的,这本书都能给你一些实用的建议。📖其次,是《咖啡大师的美味萃取科学》,这本书由两位著名的咖啡大师撰写,深入探讨了萃取的科学原理。他们详细...
爱上手冲咖啡 基础手冲咖啡入门教程 咖啡烘焙器具冲泡知识书籍 咖啡大师的美味萃取科学教你冲一杯怦然心动的咖啡 作者:田口护,山田康一出版社:江苏凤凰文艺出版社出版时间:2020年11月 手机专享价 ¥ 当当价 降价通知 ¥39.00 定价 ¥58.00 配送至 北京 至 北京市东城区 服务 由“阅友图书专营店”发货,并...
最后得到的这杯咖啡,醇厚度更好,但风味没有V60那么展开,比较收敛。风味上整体表现和杯测一直,酸质也不是那么 活泼 总结:这本手冲咖啡 适合新手入门书籍,书中对理论知识的讲解比较详细,有些内容对于小白会有一些陌生,大家可以一边实践一边看书总结,当然也欢迎大家留言或者私信我 交流咖啡冲煮过程中遇到的问题,如果大...