选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购。 小煮妇-蕊 2883196浏览12014赞 五香卤鸡 简单的操作方法,也可以做出美味佳肴。 鱼儿AA567 131919浏览1267赞 卤鸡心 籽...
豆果美食卤鸡栏目为您推荐卤鸡做法大全,卤鸡怎么做好吃技巧分享,卤鸡最正宗的做法和卤鸡家常做法推荐,更多卤鸡的简单做法就来豆果美食。
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卤鸡的详细做法步骤:1、只鸡洗好下锅,加水。 2、加葱姜、八角、花椒、香叶、桂皮、山楂、香菇。 3、加料酒、老抽、醋、盐,炖。 4、汤汁有点少了,翻面。 5、...
这样的家庭版卤鸡，好吃又简单的做法没人能抗拒！简单配料，健康上色，软嫩又入味的卤鸡做法，过年必备菜。By 里昂LONG 用料 三黄鸡 1只大葱 一根生姜 适量蒜 适量洋葱 适量冰糖 10颗左右生抽 适量香菇 5个盐 适量料酒 适量花椒 适量八角 2个桂皮 适量香叶 2片干辣椒 3个白胡椒粉 适量香油 适量米醋 适量芝麻 ...
卤鸡 独家· 10.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.6万 打开APP收藏菜谱 作者: 温暖的味道 16分钟 五香 其他 卤 其他 用料
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卤鸡，香气四溢，闻味道就流口水了 卤鸡 By 亮宝妈妈 原料：母鸡、卤料包、盐、生抽、酱油、冰糖、姜片、蚝油。做法步骤：第1步、锅中放油，放入冰糖。第2步、炒岀糖色。第3步、炒好的糖色放入锅中。第4步、放入卤料包。第5步、放入生抽。第6步、放入酱油。第7步、放入蚝油。第8步、放入盐。第9步、盖...
做法 点击查看大图 1.鸡去头、脖子、鸡爪,清理干净内脏,洗净 点击查看大图 2.凉水下锅焯去血沫 点击查看大图 3.捞出洗净沥干水分 点击查看大图 4.准备配料 点击查看大图 5.食油和白糖放入锅中,添20克水,熬糖色 点击查看大图 6.将鸡和配料放入汤锅中 点击查看大图 7.将熬好的糖色倒入,添水没过鸡 点击查看...