冬瓜相克宜搭 600克(净) 白糖 350克 糖粉 做法将做法保存到手机 1/9先在干净容器里加糖150克和开水1L,化开后冷切待用 2/9将冬瓜切成1厘左右的条 3/9用水煮开后捞出 4/9快速倒入冷水里过凉,换两至三次冷水,至冬瓜条凉透捞出 5/9放入先冷凉的糖水中泡至少一天一夜 6/9时间泡够后,把糖水冬.瓜开始...
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1.准备好所以材料 2.冬瓜去皮去瓤洗净切成小段 3.用个盆子装入清水放石灰搅拌均匀,(水与石灰的比率1000克水20克的石灰)放入切好的冬瓜浸泡5小时 4.将泡好的东瓜捞出用清水反复清洗干净 5.再用水沸水煮5分钟捞起 6.将捞起的东瓜再用清水冲洗干净 7.放在晒架上凉干水份 8.将凉干水份的东瓜和糖一起搅拌圴...
冬瓜糖的做法,冬瓜糖怎么做请看步骤:1.准备食材和工具:30克食用生石灰(线下食品添加剂店铺有卖或者网购)、1500克清水、800克冬瓜、500克白糖鹅妈妈钛晶锅2.30克食用级生石灰、1500克清水
冬瓜糖的做法,冬瓜糖怎么做请看步骤:1.准备好所有材料备用2.冬瓜去皮去瓤,尽量把软的部分切掉3.切成比较厚实长条4.1500g的清水中加入25g食用石灰搅拌均匀5.把冬瓜放入石灰水中泡10个小时以上(泡石灰的目的是让冬瓜发硬,如果泡得不够的话,后期做出来的瓜糖容易反。)...
按照比例添加白糖，冬瓜条与白糖比例1:1 冬瓜条与白糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制2天，现在属夏天，一定要放入冰箱冷藏，常温腌制存放会坏掉变质的。2天后，把冬瓜条和糖水一起倒入锅中煮（不用添加水），这个时候可以用大火煮的。大火煮到糖水快干了，由大火转小火，这步也很重要哦！用锅铲不停翻炒 看到反...
香哈菜谱为您提供了冬瓜糖的做法,精心挑选由众多美食家提供的冬瓜糖的做法大全,并配有冬瓜糖的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
冬瓜糖的做法步骤 步骤1 先将冬瓜去皮去瓤,切成长度约5-6厘米,宽度约0.5厘米的长条,净重大约1000g。 步骤2 然后在1500g清水里加40g食用级生石灰搅拌均匀。 步骤3 静置半小时,让生石灰自然沉淀。 步骤4 把石灰水澄清的部分倒入冬瓜条里,石灰粉不要倒进去了,就这样浸泡一晚。
冬瓜糖的做法 步骤1 准备冬瓜1500克、白糖1500克、石灰20克。 步骤2 冬瓜去皮洗净挖出瓜瓤,只留白肉部分。 步骤3 切成长6～8厘米,宽、厚各1厘米的小瓜条。 步骤4 切好的冬瓜条放入盘中,我称了一下有1500克。 步骤5 放入20克石灰。 步骤6 添加石灰是硬化处理,用生石灰配成约为0.6%的石灰水(即20克石灰...
【冬瓜糖】童年夏日里的清凉甜香的做法步骤 步骤1 冬瓜去皮去瓤,切小段; 步骤2 清水中加入食用石灰搅拌均匀; 步骤3 把冬瓜条放入石灰水中泡六小时; 步骤4 泡好的冬瓜条捞出来,放清水冲洗,再于清水中泡一小时,中间再换水两到三次; 步骤5 清水泡过的冬瓜条捞出,入锅,加水没过瓜条,煮开五分钟捞出,充分...