净冬瓜500克, 精盐3克, 熟火腿50克, 味精2.5克, 火腿骨和皮100克, 清汤750克。 做法: 1、火腿批成薄片10片。冬瓜削皮去籽,洗净,切成5厘米长0.3厘米厚的片。 2、炒锅放入清汤,置旺火上烧沸,放入火腿骨和皮,沸滚5分钟左右,加入冬瓜,烧至呈玉白色时,把火腿和皮捞出,撇撇去泡沫,加精盐、味精,出锅盛入...
羊肉100克,冬瓜250克,酱油5克,盐5克,葱、姜末各5克,植物油20克。 ≮美食做法≯ 1、将羊肉剁碎,放入酱油、葱姜末调好;将冬瓜去皮切成块。 更多:https://www.bmcx.com/ 2、炒锅山火,倒油烧热,将冬瓜放入略炒,在加水和盐熬透,然后将羊肉挤成丸子,放入锅内,待煮开、丸子煮熟即成。
1、把冬瓜(已刨皮、去瓤)切成薄骨。 2、炒锅加猪油烧热,投入葱,姜炸香;加入白汤,冬瓜,火腿皮,沸后加盖,用中火煮至冬瓜软嫩,转旺火剪掉姜葱及火腿,加盐,味精、酒略烧,起锅盛入碗中,上面排放火腿即成。 ≮美食特色≯ 冬瓜清淡,火腿咸香,汤末味鲜。最新查询: 壮阳狗肉汤的做法 复元汤的做法 鹿头汤的...
≮美食做法≯ 1、将海米洗净,放在碗内,用温水浸发,或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发,发好后取出,大的切小;冬瓜去皮,籽,洗净,切成片;更多:https://www.bmcx.com/ 2、将锅架在火上,放入鲜汤(或清水)熟猪油,烧开后,加入冬瓜,海米和盐,烧8-10分钟至冬瓜成熟(如讲究吃脆嫩的,可缩短烧的时间,断生即可),然后加...
银耳30 克,冬瓜250 克,细盐2 克,味精1 克,鲜汤500 克,黄酒5克,花生油5克。 做法: 更多:https://www.bmcx.com/ 1.将银耳洗净,泡发待用。 2.冬瓜去皮、子,切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗净待用。[美食中国] 3.将锅烧热,用油滑锅后,放生油10 克,将冬瓜倒入煸炒,使变色后,加汤、盐,烧至快...