原料: 豆腐1块,香菜40克,盐5克,辣椒油30克,麻酱20克。 做法: 将豆腐切成3.3厘米见方的块,在开水中烫一下捞出,控净水,放盘内。香菜切末。麻酱加盐、水调稀,浇在豆腐上,再淋上辣椒油,撒上香菜末即可。 特色: 豆腐嫩、香、鲜、辣、省时易做。
1、豆腐切成1寸半见方,1分半厚的片,青蒜剖开切段;[美食中国] 2、烧热锅,注入油,油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出,下入肉片炒熟,再加豆瓣酱炒酥,加入酱油、汤、料酒、豆腐,小火入味,再加味精、用水淀粉勾芡,放入青蒜即可。
家常豆腐: 豆腐切小块 裹面粉和蛋液煎至两面金黄 控油备用 锅中油热后放入洋葱翻炒出香味儿 倒入老抽 白糖 少量五香粉 再放胡萝卜 木耳翻炒均匀 胡萝卜稍稍变软后放入白菜片一起翻炒 最后放入煎好豆腐块 加盐 鸡精 翻炒均匀后关火出锅 金沙豆腐: 豆腐切小块在滚水中焯一下 控干备用 锅中油5成热后放入姜末...
豆腐的做法 豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。
酸菜、粉丝、五花肉、汤料、盐、豆腐、葱姜蒜末、鸡精。 做法: 1、酸菜,还是买这种整棵的比较好; 2、把根部切掉; 3、用刀片成薄片,如果就那么直接剁成丝,口感上会差很多的; 4、片好后再切丝,这样口感才细腻; 5、切好的丝用活水冲洗干净,去去涩味; ...
豆腐是中国人餐桌上最常见的食品,含有各种人体所需要的营养素,它的蛋白质量比例最接近人体所需,是不可多得的养生食品。那么你们知道豆腐的做法大全有哪些吗?你们知道豆腐怎么做才好吃呢?还有你们知道豆腐的营养价值有什么吗?下面带着大家一起来了解一下豆腐的做法大全吧。
豆腐500克,肉末200克,葱花、姜片、盐、花生油、料酒、味精、水淀粉、鲜汤、香菜各适量。 ≮美食做法≯ https://www.bmcx.com/ 1、将豆腐上笼蒸5分钟,取出晾凉,切成长片。 2、炒锅注油烧热,投入葱花、姜片爆香,放入肉末煸炒数下,再加鲜汤、料酒和豆腐片,炖至汤汁奶白。
豆腐500克,木耳50克,葱末、姜末、火腿、盐、花生油、水淀粉、鲜汤各适量。 ≮美食做法≯ 更多:https://www.bmcx.com/ 1、将豆腐上锅蒸熟,取出切丁;木耳用温水泡,发后洗净切丁,火腿切丁。 2、炒锅注油烧热,下入美食葱,姜末爆锅,放入木耳煸炒数下,加入鲜汤、盐、烧开后,用水淀粉勾芡,撒上火腿丁,翻匀...
臭豆腐8块,猪五花肉200克,鸡蛋1个,植物油、盐、料酒、淀粉团各适量。 ≮美食做法≯ 1、将臭豆腐洗一下,五花肉洗净,切与臭豆腐相似的厚片,均盛放碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉拌匀上浆。 2、将臭豆腐、肉片依次相隔用竹签串起来,逐一串好后备用。
油豆腐炒肉这种食材可能我们在生活中食用的次数会比较少,对它的做法了解也不是很多。但是这种食物的营养价值和功效是非常明显的,它对于一些消耗体力太多的朋友来说,是一个补充营养的 标签:油豆炒肉生抽老抽2014-07-14 辣炒豆腐皮 166阅读 辣炒豆腐皮是关于豆腐皮的一种常见做法,也是一种比较简单而且是非常容易上...