麻辣牛肉干是用牛肉制作的一道川菜，颜色红亮油润、灯下剔透润泽、麻辣鲜香诱人、入口酥香成渣、酸甜鲜辣适中、大宴小酌佳品。牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。菜品特色 菜系及功效：川菜私家菜，健脾开胃食谱，营养不良食谱 口味：咸鲜味麻辣鲜香，...
用料:牛肉,面粉 38289浏览160收藏 酱牛肉 用料:牛肉,甜面酱,葱,姜,各种调料 31778浏览297收藏 凉拌牛肉 用料:牛肉,葱,干辣椒,蒜,盐,味达美,醋,香油,食用油,味精/鸡精 23424浏览204收藏 葱爆牛肉 用料:牛肉,大葱,油,姜,盐,生抽,老抽,耗油,十三香,鸡粉,味精 61174浏览307收藏 红焖牛肉 用料:牛腩,土豆,...
作者: 张祚宁 32分钟 红油味 中级 其他 炒 云南菜 做法将做法保存到手机 1/8锅中加凉水,牛肉切块,下锅。煮出血水。 2/8捞出牛肉,用温水涮洗干净,待用。 3/8锅中下油,下花椒,辣椒小火炸制出味。 4/8下葱姜爆香后,下牛肉翻炒。 5/8下耗油,生抽,老抽,翻炒。 6/8炒一会,转到啥锅中,加开水炖...
麻辣牛肉的做法 步骤1 原料:卤熟的牛肉10千克姜片500克用水泡过的陈皮块600克洋葱块600克大蒜瓣300克大葱叶400克冰糖1000 克复合酱料1200 克干辣椒丝2500 克红花椒500克青花椒500克八角80克桂皮80克小茴香60克山柰100克白蔻50克排草、灵草各25克草果40克熟菜油8升高度白酒、鸡精、味精各适量各适量 制法: 1....
麻辣牛肉的做法 步骤1 将黄瓜、青笋、山药和西芹切条;将牛肉切薄片 步骤2 在牛肉中倒入鸡蛋清和玉米淀粉,充分搅拌均匀 步骤3 锅内热油,放入葱姜蒜末爆香后,放入准备好的蔬菜,快速翻炒均匀 步骤4 锅内倒入料酒,蚝油和蒸鱼豉油,翻炒3分钟左右 步骤5
麻辣牛肉的做法步骤 1.牛肉切片。 2.姜蒜切片。 3.锅里热油爆香姜蒜,倒入牛肉翻炒均匀。 4. 分类: 热菜 家常菜 查看全部(共4步)麻辣牛肉的更多做法 更多 水煮牛肉 麻辣牛肉条 麻辣牛肉面 麻辣凉拌牛肉 水煮牛肉 水煮牛肉全部菜谱分类 你可能还喜欢 最受欢迎 麻辣牛肉 鸡公煲 肉末蒸蛋 鸡肉卷 ...
麻辣牛肉的做法 简介 牛肉是我的最爱，平时很少吃牛肉，但周末和节假日的餐桌上总离不开牛肉的身影，牛肉用辣椒爆炒，鲜辣香味十足，真是好吃的不得了哦！食材 牛肉 （熟）300克 红辣椒 200克 葱 2根 生姜 1块 蒜瓣 6个 植物油 2汤匙 盐 4克 酱油 10毫升 辣椒粉 5克 鸡精 3克 步骤/方法 1 备齐...
老川东麻辣牛肉系列混批四川特产零食麻辣烧烤牛肉零食厂家直销 四川老川东食品有限公司12年 月均发货速度:当日 四川 成都市新都区 ¥88.00成交322斤 岳老大风干大片牛肉500g四川牛肉干冷吃牛肉零食散装麻辣手撕肉干 四川岳老大食品有限责任公司10年 回头率:25.9% ...
麻辣牛肉的做法,麻辣牛肉怎么做请看步骤:1.牛肉汆水后切块备用2.起油锅放入葱姜蒜炒香后加入火锅底料炒匀3.加入牛肉块翻炒均匀4.加入水淹没食材5.将食材转入砂锅炖煮6.根据个人口味加少许盐,生抽和糖