推荐麻辣牛肉丝怎么做最好吃,家常麻辣牛肉丝做法大全,麻辣牛肉丝的营养价值,麻辣牛肉丝的功效与作用,麻辣牛肉丝的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
1.将牛腿肉洗净切去筋膜。 2.顺着纹路改成大块,这样切更便于将牛肉撕成丝。 3.准备好香料,将八角、桂皮、陈皮、花椒、干辣椒、姜片、蒜、香叶等装入调料包备用。 4.冷水下锅,待大火煮沸后加入料包,放入盐、老抽、生抽、再次煮沸后转中火炖2小时左右,至牛肉可以被筷子戳透,沥水取出。 5.卤好的牛肉。 6.待...
1、将牛腿肉洗净切去筋膜。2、顺着纹路改成大块，这样切更便于将牛肉撕成丝。3、准备好香料，将八角、桂皮、陈皮、花椒、干辣椒、姜片、蒜、香叶等装入调料包备用。4、冷水下锅，待大火煮沸后加入料包，放入盐、老抽、生抽、再次煮沸后转中火炖2小时左右，至牛肉可以被筷子戳透，沥水取出。5、卤好的牛肉。6、...
麻辣牛肉丝的做法,麻辣牛肉丝怎么做请看步骤:1.老姜尽量切碎,因为炒好后要吃不到姜末。2.芝麻,热锅小火炒香备用。3.先把东西准备好吧。。。4.牛肉切丝,记得要横切,把筋切段。水稍热后下牛肉,放料酒和醋,待水起白泡就起锅。千万不要等水开,那样肉炒来就会很硬。先放
【美食台】在家就可轻松制作的麻辣牛肉丝 节目简介 美食台 2017 播出:芒果TV 主持人:未知 地区:内地 类型:美食 简介:一条旗下独立日播频道,每天一条美味视频,3分钟的美学体验。无论蔬果鱼肉、咖啡甜点,食在味,也在美,认真吃喝,便是人生第一要义。
麻辣牛肉丝 用料 麻辣牛肉丝(零嘴)的做法 1.牛肉冷水多浸泡几个小时,为的是除血水。买的那种外面有点薄膜,但是里面无筋的牛瘦肉。 2.冷水下牛肉、卤料包(八角等)、姜片、冰糖、老抽、生抽、料酒、适量盐。我喜欢用纱布包将大料一类的香料包着煮,不至于卤料到处散。(忘了拍照) ...
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麻辣牛肉丝 时间:30分钟 食材清单 牛肉500克、姜5片片、糖适量、生抽2勺、 辣椒面适量 、 花椒面适量 、味精适量克、蒜4瓣 烹饪步骤 展开全部5个步骤