麻辣牛肉面的做法,麻辣牛肉面怎么做请看步骤:1.将麻辣酱料里面的辣椒粉,花椒粉,孜然粉,蒜末,姜末,葱花,白芝麻混合在一起2.锅里倒入适量菜籽油,量根据其他配料来定,至少要没过配料3.油烧至冒烟以后,关火,等待烟差不多散去以后,将油倒入碗中,快速搅拌一下。然后
麻辣牛肉面 麻辣牛肉面的做法 1.牛腩洗净切成小块,放入盘中备用。 2.葱姜蒜切片,香菜切段,切面放入盘中。 3.锅中放入300克清水,放入切好的牛肉块大火烧开,撇去血沫,倒入漏勺备用。 4.锅中烧热倒入10克左右的色拉油,放入大料、花椒油、豆瓣酱煸香出油,下葱姜蒜爆香。 5.放入焯好水的牛肉块,大火翻炒,...
11/11待水开后,下入面条,煮制面条熟后,过凉水。(胃不好的人不用过凉。)然后放入碗中,加入炒好菜拌匀,再在面上放上适量牛肉(牛肉是我提前用高压锅压制熟烂的。)淋上热汤。撒上葱花,香菜即可实用。 作者:
做法将做法保存到手机 1/11牛肉切片 2/11青菜摘洗.干净 3/11切葱花放入碗里 4/11碗面放辣椒粉、花椒粉 5/11锅里倒油烧热 6/11热油泼入碗里,放酱油,盐、味精调味 7/11水烧开放入面条煮快熟 8/11放青菜煮熟 9/11碗里盛入面汤 10/11面条捞入汤中 11/11放上牛肉就可以开吃了 小贴士 花椒粉、辣...
麻辣牛肉面 红油味 中级 其他 爆炒 云南菜 做法将做法保存到手机 1/12首先准备好今天的主料:牛肉200克,切面3把,我准备的是三人量。 2/12牛肉洗净切成小块,放入盘中备用。 3/12佐料:盐,豆瓣酱,麻油,料酒各10克;鸡精,白糖各5克;重庆大红袍15克。;老抽1勺,香油5克。
<快手懒人>麻辣牛肉面的做法,<快手懒人>麻辣牛肉面怎么做请看步骤:1.番茄去皮、青菜洗净,酱牛腱切片,备用2.锅内入油,爆香香葱姜蒜,加入洋葱片、辣椒,翻炒至洋葱出香3.加入老干妈、腐乳、番茄酱、黑胡椒汁,拌匀...
麻辣牛肉面的做法,麻辣牛肉面怎么做请看步骤:1.牛肉洗干净切小块2.汤锅加清水,姜片和牛肉大火煮开再煮三五分钟捞出用温开水冲洗干净(一定要用温水或者开水,否则肉质会变紧)3.捞出用温开水冲洗干净(一定要用温水或者开水,否则肉质会变紧)...
汤香、红油香、牛肉香、香菜香,相得益彰;麻辣若隐若现,似有还无;牛肉濡嫩,入口即化,吃的过瘾;红油浸泡着青菜和面条,搭配着爽口的拌黄瓜和小红萝卜,看着就有食欲。 作者: 涛哥的菜 30分钟 咸鲜 中级用料 牛腩 100克 切面 200克 葱 5克 姜 5克 蒜 5克 香菜 5克 盐 10克 花椒油 10克 豆瓣酱 10克...
麻辣牛肉面的做法 步骤1 牛肉切成片后,锅 内加凉水,姜片,料酒,下牛肉飞水。将浮沫去除。可多煮一会,煮到牛肉熟了,放凉后切成条状。 步骤2 牛肉汤过滤残渣后备用。 步骤3 锅内加油,油七分热后下入牛肉炸5,6分钟,炸至边角处略焦。 步骤4 加入姜,干辣椒,花椒,各种香料等。