2/12剥皮清洗待用。 3/12虾仁放水清洗沥干待用。 4/12姜少许,红彩椒切丁,备用。 5/12热锅 6/12倒植物油。热锅凉油。 7/12油热到虾仁爆炒 转中火。 8/12倒入料酒,生抽,翻炒。 9/12倒入红彩椒丁。翻炒。 10/12倒入青豆翻炒一分钟左右,放盐。 11/12翻炒。待水分收干,出锅。 12/12装盘。 小...
青豆炒虾仁的做法 步骤1 1虾洗净,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出剥好虾仁; 放入加盐的清水中,用筷子搅一会,使虾肉上残存的薄膜脱落,再用水继续冲几遍,直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁;沥干水分,用干布吸干水分后,用两个鸡蛋清加一汤匙干淀粉和盐调制成浆,把虾仁浆好; ...
青豆炒虾仁是湖南省传统的特色名菜，属于湘菜系。青白鲜艳，滑嫩鲜美。把虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出（叫虾仁）；放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜脱落，再用水继续冲几遍，直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁；沥干水分，再用白净...
青豆炒虾仁的做法,青豆炒虾仁怎么做请看步骤:1.基围虾去掉头部,剥掉虾壳,清洗干净,再在虾背上划一刀,去掉虾线备用!2.生姜切成丝,蒜瓣切成小块,葱切成小段备用!3.起锅烧油放入生姜,蒜瓣,葱段爆香
1.虾清洗干净后用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出;即成虾仁 2.姜切成丝,葱切段 3.剥好的虾仁用加了盐的清水冲洗,直到成为雪白的虾仁为止。 4.沥干水分,用厨房纸按干水分后,用姜丝与葱段再加入适量的干淀粉和盐调制成浆,把虾仁浆好 ...
青豆炒虾仁低盐又营养 By 抹茶16 用料 虾仁 十几个青豆 适量胡萝卜 一小个盐 少许生抽 适量油 适量 做法步骤 1、准备好所需材料 2、虾仁泡水解冻后加入少许盐调味 3、加入一勺生抽将虾仁腌制十五分钟 4、胡萝卜切成小块 5、锅内放油烧热放入虾仁翻炒 6、翻炒至虾仁变色 7、放入青豆一同翻炒并加入少许盐...
青豆炒虾仁的做法,青豆炒虾仁怎么做请看步骤:1.准备好所需材料2.虾仁泡水解冻后加入少许盐调味3.加入一勺生抽将虾仁腌制十五分钟4.胡萝卜切成小块5.锅内放油烧热放入虾仁翻炒6.翻炒至虾仁变色7.放入青豆一同翻炒并加入少许盐调味...
青豆炒虾仁，营养低脂，好吃不胖 青豆炒虾仁 By 芊芊_DOkzbcaviraI 原料：虾仁、青豆、米椒、料酒、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油。做法步骤：第1步、准备好虾仁，加少许料酒抓匀腌一会儿去腥。第2步、准备好青豆、大蒜头（切成薄片），米椒（切成小粒）。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时，下入虾仁快速...
虾仁 200克 青豆 100克 油 50毫升 生姜片 4片 盐 4克 料酒 15毫升 水淀粉 2汤匙 生粉 1汤匙 步骤/方法 1 准备生姜片和水淀粉 2 虾仁和青豆解冻 3 虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后用流动水洗净 4 然后用盐，料酒，生粉，生姜片抓匀腌制2小时 5 锅内水烧开后下入青豆加入适量盐...