1 把酸奶机内胆清洗干净用厨房纸擦干 2 倒入两盒纯牛奶 3 倒入原味酸奶 4 用筷子搅拌，使纯牛奶与酸奶混合均匀 5 接通电源，静置一晚 6 第二天早晨切断电源，酸奶成形，如果喜欢甜味的此时可以加入适量白糖，晾凉后放入冰箱冷藏两小时 7 两小时后将酸奶从冰箱中取出，此时把容器竖起酸奶也不会流出 8 用勺子将...
步骤4/5点击查看大图 放入加好温水的酸奶机,等待…… 最后一步点击查看大图 现在室内15度,酸奶机通电发酵12小时后,酸奶成功。24小时后成酸奶更老了。成功!不用专门去买酸奶发酵粉了 小贴士 关键提示: 1.装酸奶的容器必须无油; 2.化酵母的水温不能太高,会直接影响发酵效果; 3.随着室内温度的升高,发酵时间缩短。
步骤4/5点击查看大图 放入加好温水的酸奶机,等待…… 最后一步点击查看大图 现在室内15度,酸奶机通电发酵12小时后,酸奶成功。24小时后成酸奶更老了。成功!不用专门去买酸奶发酵粉了 小贴士 关键提示: 1.装酸奶的容器必须无油; 2.化酵母的水温不能太高,会直接影响发酵效果; 3.随着室内温度的升高,发酵时间缩短。
一、酵母菌酸奶的营养成分 酵母菌酸奶主要包含乳糖、乳酸、酪蛋白、酸度物、维生素和微量元素等成分。其中,酸度物包括酪酸、苹果酸、柠檬酸、乳酸等有机酸,这些物质对维护人体生理平衡具有重要作用。 二、酵母菌酸奶的健康功效 1、提高免疫力:酵母菌和乳酸菌可以抑制有害细菌的生长,增强人体的...
先说答案，酸奶能喝！但如何购买酸奶是关键，在购买前需关注酸奶盒上的3个标签：1、看蛋白质含量 酸奶中含有优质蛋白质，其氨基酸比例跟人体所需要的相接近，吸收利用率比较高。因此挑选时应仔细看一看蛋白质含量，保证100克蛋白质含量超过2.3克。2、看碳水化合物 首先碳水化合物较低的酸奶，100克酸奶中碳水化合...
翻车了翻车了,售价超10元的“高端酸奶”,酵母却超标60倍! 近日,上海市场监督管理局发布了2022年第七期省级食品安全抽检信息,信息中显示卡士酸奶(苏州)有限公司的一款产品双歧杆菌C-I风味发酵乳(商标为“餐后一小时”)抽检样品不合格,不合格的项目为酵母。批次样本的酵母检验结果为6000CFU/g,比标准值≤100CFU/g高...
4月6日,有“酸奶中的爱马仕”之称的卡士酸奶,因旗下一款酸奶酵母超标60倍被查处,引发舆论关注。4月11日,卡士乳业对此事回应称,酵母超标应为产品出厂后储存温度不达标所致。这已经不是卡士第一次被点名通报。 酸奶酵母超标翻车,卡士回应:应为产品出厂后储存温度不达标所致 ...
南都记者从上海市市监局官方微信号获悉,在其近日公布的食品抽检结果中,1批次卡士酸奶(苏州)有限公司生产的双歧杆菌C-I风味发酵乳被抽检出酵母含量超标60倍。4月9日,南都记者针对此事联系卡士乳业(深圳)有限公司,对方回应称涉事批次酸奶不合格可能系出厂后储运或终端温度不达标所致,并表示目前该批次产品留样经检测,符...
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然而,卡士酸奶相关负责人对媒体表示,酵母超标可能是出厂后储运或终端温度不达标所致。卡士该批次产品留样经第三方检测,符合国家标准。 在卡士官网中介绍到,卡士酸奶配备的专业冷藏车具有黑匣子和GPS定位系统,能够在运输过程中对车厢温度实时监控。由此可知,负责人的答复和官网的介绍相互矛盾,到底是温度不达标还是专业冷藏...