酸奶中酵母菌超标对人是否有害,具体要根据喝的酸奶量以及自身身体状况判断。对于免疫力比较强的人群适量喝此类酸奶,一般情况下问题不是很大。但是对于免疫力比较差的人群,可能会出现腹泻症状。 1、无害:酸奶中酵母菌超标对于免疫力强的人群,适量食用一般不会影响身体健康。 2、有害:酸奶中酵母菌超标对于免疫力弱的...
C.制作酸奶的菌种属于细菌,酿制葡萄酒的菌种属于真菌D.制作酸奶和酿制葡萄酒的菌种都属于真菌. 答案 分析 制馒头和面包要用到酵母菌,发酵技术在食品的制造中的应用十分广泛. 解答 解:(1)酵母菌属于真菌,与细菌最大的区别是有真正的细胞核,而细菌无真正的细胞核,只有DNA的集中区.(2)①洗净...