菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。 菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。 菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。
冻藏前,先用铁揿把冻藏畦菠菜全铲断根系,其深度以入土1.5厘米为宜,全铲时不要弄乱菜株。同种方法,把左右两畦的菠菜铲起,扣盖在中间的冻藏畦上,叶部朝下,根部向上,3个畦子的菠菜合成1畦,贮藏当天,将后畦表面用土埋严,轻拍,使菠菜上下层之间密合,防止寒风进入,气温过低时,再盖一层7～10厘米厚的细土,...
菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。 栽培要点 1.品种与播期 菠菜 菠菜主要是秋播,8--9月播种,也可提前于7月或延迟至10月上旬播种,播后30-40 天可分批采收,品种选择不严格,但早秋菠菜宜选用较耐热,生长快的早熟品种,如犁头菠、华菠1号、华菠3号、广东圆叶、春秋大叶,联合1号等...
1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。 2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长...
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来源为藜科植物菠菜的带根全草。 原形态一年生草本,全体光滑,柔嫩多水分。幼根带红色。叶互生;基部叶和茎下部叶较大;茎上部叶渐次变小,戟形或三角状卵形;花序上的叶变为披针形;具长柄。花单性,雌雄异株;雄花排列成穗状花序,顶生或腋生,花被4,黄绿色,雄蕊4,伸出;雌花簇生于叶腋,花被...
一、木耳拌菠菜 食材 木耳15g、菠菜200g、香醋适量、鲜味酱油适量、盐适量、大蒜4瓣、剁椒适量、熟芝麻适量、白糖1茶匙。 做法 1、木耳提前泡发,大蒜拨皮捣成蒜泥,菠菜洗净切大段。 2、煮锅烧水,水开后,放木耳煮2分钟后,捞出放凉。 3、菠菜焯水,焯过水的菠菜挤净水分和木耳一起放入碗中。
别名:波斯草、菠薐、菠柃、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜
好味道的菠菜,适合最简单的吃法,好喝 天一晴就忙个不停,换季的衣服要洗干净晒好收起来,换季的被子什么的也需要晒好,床单也是需要洗干净的,这是一个循环,一周一次,只要天晴就没有休息的时候,哪怕这几天风很大,依旧很忙,楼顶也是满满当当的。 只是这几天降温了,去学校路边的卖菜小摊已经越来越少了,很是不方...